Esperienza di pesto con degustazione di vino locale a Sestri Levante

Con un tradizionale mortaio genovese in marmo di Carrara, preparerai il pesto in modo autentico, proprio come si fa a Genova da generazioni. Utilizzando un pestello, macinerai il basilico fresco, l'aglio, i pinoli, il parmigiano e l'olio extravergine d'oliva per creare il perfetto pesto fatto in casa.

Durante l'esperienza, imparerai la storia dei mercanti genovesi, le tradizioni della cucina ligure e i segreti culinari locali. Per rendere il tuo pesto ancora più speciale, ti verrà offerto un abbinamento di vini locali che esalterà i migliori sapori della tua creazione.

Dopo aver preparato il tuo pesto, potrai gustare il tuo piatto e scattare foto con gli autentici strumenti tradizionali. Avrai anche l'opportunità di acquistare prodotti locali liguri presso la Piccola Bottega Ligure.

Per rendere l'esperienza ancora più memorabile, riceverai un diploma di "Pesto Chef" e una scheda di ricette per ricreare a casa un delizioso piatto di Trofie al Pesto.