Corso di pizza, gelato e supplì con vino a volontà a Roma

Partecipa a un viaggio culinario incentrato sul vino nel cuore di Roma e impara a conoscere la pizza, i supplì e il gelato insieme a esperti chef italiani. Questa masterclass pratica unisce gli iconici sapori romani con una degustazione pensata per gli amanti del vino.

Inizierai con la preparazione di un'autentica pizza romana, imparando come l'impasto, la salsa e i condimenti si combinano in modo da abbinarsi magnificamente ai vini italiani. Continua con una sessione di gelato artigianale, scoprendo il delicato equilibrio tra tecnica e ingredienti che conferisce a questo dessert la sua consistenza vellutata. Dai gusti classici alle combinazioni innovative, scopri i segreti per creare queste irresistibili delizie ghiacciate. Mentre il tuo gelato riposa, preparerai i tradizionali supplì romani, croccanti bocconcini di risotto con un centro di mozzarella fusa. Impara l'arte di ottenere la consistenza e il sapore perfetti, rendendo questo iconico cibo di strada un pezzo forte del tuo repertorio culinario.

Dopo aver cucinato, ti siederai per gustare le tue creazioni accompagnate da una selezione di vini italiani pregiati scelti appositamente per completare ogni piatto.