Degustazione di vini rossi presso Eleva nel cuore della Valpolicella
Ecco cosa ti aspetta
Benvenuti a Eleva, nel cuore della Valpolicella Classica, un'azienda agricola a conduzione biologica dedicata alla produzione di autentici vini della Valpolicella.
Con questa esperienza, farete un viaggio tra storia e viticoltura. Per prima cosa, sarete guidati attraverso i vigneti terrazzati della cantina, dove imparerete a conoscere la vocazionalità del terreno, l'importanza della biodiversità per la produzione del vino e le componenti naturalistiche che circondano la azienda, ammirando allo stesso tempo la vista panoramica dell'area circostante.
La visita prosegue in cantina, precisamente nella bottaia dove apprenderete l'arte di fare il vino, le metodologie più dettagliate e le peculiarità dell'affinamento in legno.
Infine, sarà il momento della degustazione sensoriale di 4 vini, accompagnata da un tagliere di salumi e formaggi tipici della zona e da alcune prelibatezze da forno.
La cantina Eleva offre anche la possibilità di aggiungere alla degustazione un calice di Recioto della Valpolicella Classica con 3 diversi abbinamenti (salati e dolci) con un supplemento di 10€ a persona.
Cosa è incluso
- Visita guidata del vigneto
- Visita guidata della cantina
- Degustazione in base all'opzione scelta
- Selezione di prodotti locali
Dettagli e condizioni della prenotazione
Puoi cancellarla gratuitamente fino a 1 giorno prima
Min. 2 personeIl tour è disponibile in italiano tutti i giorni tranne la domenica mattina. Il tour è disponibile in inglese il mercoledì, venerdì, sabato e domenica mattina.
Domande Frequenti
Recensioni degli utenti (2)
Bellissima esperienza
Selezione curata e incredibili di rossi.
bellisima accoglienza arrichita dalle spiegazioni chiare e appassionanti, mai banali. Ci si sente guidati alla scoperta del territorio.
altettranto è ottima la selezione di formaggi e salumi locali freschissimi che esaltano ogni sorso.
Location suggestiva e calici generosi. Se siete in zona Valpolicella è una tappa obbligatoria.
Giovanni Marco
Non solo degustazione...
Davide poi non si limita solo a fare una degustazione ma ci fa una piccola introduzione all'enologia, rendendo questa esperienza davvero UNICA.
Vino e cibo di ottima qualità, esperienza indimenticabile e super consigliata!
Patrizia
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