Scelto dagli amanti del vino di tutto il mondo

Abbiamo vissuto un'esperienza davvero ottima alle Bodegas Bentomiz, dove siamo stati accolti con grande gentilezza. Abbiamo degustato quattro vini diversi abbinati ai loro stuzzichini da degustazione. Era tutto delizioso, ma la storia dietro alla cantina e ai vini stessi è stata particolarmente stimolante. Assolutamente da visitare!

Visita guidata organizzata all'oliveto e all'impianto di produzione dell'olio. C'è anche un museo all'interno dell'edificio principale, progettato dall'architetto e designer francese Philippe Starck. Degustazione dell'olio d'oliva prodotto localmente con alcune spiegazioni. In generale ho trovato il tour un po' veloce e superficiale. Vista straordinaria dei dintorni dalla terrazza. Sebbene avessimo prenotato un tour in inglese, è stato un tour combinato con lo spagnolo. Un piccolo appunto però: avevamo prenotato e pagato in anticipo, ma all'arrivo non è stata trovata alcuna prenotazione. Per fortuna ho potuto mostrare la conferma ricevuta via e-mail.

Abbiamo fatto un tour fantastico della tenuta. Una storia impressionante su come è stata acquistata, sul suo sviluppo e un tour degli impianti di produzione con spiegazioni sui suoi successi e sulle sfide. Molte domande hanno trovato risposta, concludendosi con una meravigliosa degustazione di vini. Il Domaine d’Herbe Saint non riguarda solo i suoi vini, è l'esperienza completa.

Siamo andati spinti dalle buone recensioni e non siamo rimasti delusi. Abbiamo trascorso un momento fantastico, godendoci le spiegazioni della piccola ma interessantissima cantina, di cui si prendono cura con tantissimo amore, fino all'ultimo dettaglio. In più, abbiamo avuto la fortuna di essere solo noi 2, e l'esperienza è stata ancora più esclusiva ed educativa. Il pranzo è stato perfetto, salumi e formaggi locali, e riso, quantità e qualità, circondati da un ambiente prezioso e da una cornice idilliaca: Buoni vini in una giovane cantina. Se vi piace il vino e volete passare un bel momento godendovi e staccando la spina, è il vostro posto. Super consigliabile. Grazie e continuate così! Ci state mettendo davvero tantissimo impegno!

Una piccola cantina in un contesto eccezionale. Visita molto interessante e ottimi vini.