Degustazione presso Cantina Fabullus con abbinamento di vini a Trastevere

Municipio Roma I
1 Ora 30 Minuti
Min 1, Max 20
English, Italiano
Cancellazione gratuita: 1 Giorno Prima

Ecco cosa ti aspetta

Scopri la Cantina Fabullus, una gemma nascosta nel cuore di Trastevere, il quartiere più caratteristico e folkloristico di Roma. Situato nel seminterrato di un edificio del XVIII secolo, questo autentico spazio sotterraneo era originariamente una cisterna d'acqua romana del I secolo d.C. ed è stato ora trasformato in una cantina calda e accogliente, arredata con pezzi antichi e fascino storico.

Durante questa esclusiva degustazione di vino e cibo, assaporerai una selezione accurata di prelibatezze italiane abbinate a vini di alta qualità, tutti selezionati a mano per mettere in mostra le ricche tradizioni culinarie dell'Italia. La nostra filosofia è semplice: unire il piacere del cibo e del vino alla storia e alla cultura della gastronomia italiana.

Siamo orgogliosi di selezionare prodotti approvati da Slow Food, provenienti da piccoli artigiani che preservano il ricco patrimonio, le tradizioni e la biodiversità dell'Italia. I nostri esperti sommelier e il nostro personale ti guideranno in questo viaggio sensoriale, spiegandoti gli abbinamenti unici e le storie che si celano dietro ogni selezione.

Che tu stia cercando un'esperienza di degustazione indimenticabile o una pausa rilassante durante la tua visita a Roma, Fabullus è il luogo perfetto per esplorare gli autentici sapori italiani in un ambiente intimo e storico.

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Puoi scegliere tra le seguenti opzioni:

Prosecco 2 vini italiani di ottima qualità, selezione di 3 formaggi stagionati e 4 affettati, tra cui la Mortadella al Pistacchio 2 tipi di olive 3 tipi di pane tradizionale.Degustazione di olio extravergine di oliva, Pizza romana, Miele e marmellate abbinate ai formaggi. Caffè espresso
Prosecco 2 vini bianchi pregiati e 2 vini rossi pregiati; Selezione di 5 formaggi freschi e stagionati con Vari affettati, tra cui Prosciutto Crudo e Mortadella al Pistacchio 2 tipi di verdure marinate (all'olio o all'aceto); 4 tipi di olive 3 tipi di pane tradizionale; Pizza romana; Miele e marmellate abbinate ai formaggi; Dessert e caffè espresso
Prosecco, 1 Vino Bianco Riserva (Asprinio di Aversa), 3 Vini Rossi Riserva (Barolo, Amarone, Brunello di Montalcino), Degustazione di 2 portate con formaggi e affettati di prima qualità con anche Mozzarella e Ricotta di Bufala; 4 tipi di olive; 3 tipi di pane tradizionale; Pizza romana; Degustazione di olio extravergine di oliva; Miele e marmellate abbinate ai formaggi; Dessert e caffè espresso

Cosa è incluso

  • Selezione accuratamente curata di specialità italiane abbinate a vini di alta qualità in base all'opzione selezionata
  • Prodotti approvati da Slow Food

Dove siamo e come raggiungerci

Via dell'Arco di Calisto, 20, Trastevere, Roma

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Dettagli e condizioni della prenotazione

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Questa esperienza è riservata ai partecipanti di età superiore a 7.

- Per le prenotazioni di gruppi privati (10-20 ospiti), le cancellazioni o le modifiche devono essere effettuate con almeno 7 giorni di anticipo - Non sono previsti rimborsi in caso di mancata presentazione o di arrivo in ritardo (oltre 20 minuti) - Ti preghiamo di informarci di eventuali allergie o restrizioni alimentari al momento della prenotazione - Le voci del menu possono variare in base alla stagionalità e alla disponibilità - Non è accessibile alle sedie a rotelle o agli animali domestici - Gli ospiti devono fornire un numero di telefono valido al momento della prenotazione - Agli ospiti ubriachi può essere rifiutato il servizio senza alcun rimborso.

Domande Frequenti

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Circa 1 Ora 30 Minuti
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Recensioni degli utenti (3)

Roberta
Nuovo su Winedering
· 19 aprile 2026
Super
Degustazione di vini e taglieri super. Il posto è davvero molto carino ed accogliente.
Maria
2 mesi su Winedering
· 23 febbraio 2026
Consigliata
Esperienza sensoriale in un'affascinante location nel cuore di Trastevere, molto consigliata per la qualità dei vini e del cibo, ma soprattutto per l'accoglienza e la professionalità degli organizzatori. Consiglio sicuramente.
Risposta da Stefano Donghi
Gentile Maria,
la ringraziamo sinceramente per le sue splendide parole.
Siamo davvero felici che abbia vissuto la degustazione presso Cantina Fabullus come una vera esperienza sensoriale e che abbia apprezzato non solo la qualità dei vini e del cibo, ma anche l’atmosfera della location nel cuore di Trastevere.
Per noi l’accoglienza e la professionalità sono valori fondamentali, quindi leggere il suo riconoscimento ci rende particolarmente orgogliosi.
Speriamo di poterla accogliere nuovamente presto per un’altra esperienza enogastronomica insieme.
Un caro saluto,
Cantina Fabullus
Dina
2 mesi su Winedering
· 23 febbraio 2026
Una scoperta MERAVIGLIOSA!
La cantina è un vero e proprio gioiello nel cuore di Roma.
Vini e cibo di altissima qualità e l'accoglienza della Sig.ra Ginevra, calorosa e professionale.
Ci ha guidato in un viaggio sensoriale, ricco di storie delle cantine assaggiate.
Un'esperienza da fare assolutamente
Risposta da Stefano Donghi
Gentile Dina,
Che meraviglia leggere le sue parole — grazie di cuore!
Siamo felicissimi che abbia vissuto Cantina Fabullus come un vero gioiello nel cuore di Roma e che abbia apprezzato la qualità dei vini, del cibo e l’atmosfera della nostra location.
Un ringraziamento speciale da parte della Sig.ra Ginevra: per noi è fondamentale accompagnare ogni ospite in un autentico viaggio sensoriale, fatto di sapori, racconti e passione per le cantine che selezioniamo con cura. Sapere che tutto questo è arrivato fin qui ci riempie di orgoglio.
Speriamo di accoglierla presto nuovamente per un’altra esperienza insieme.
Un caro saluto,
Cantina Fabullus

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