Tenuta del Vallone Rosso Etna: Degustazione esclusiva di vini

Degustazione di 3 vini single-cru della Tenuta del Vallone Rosso, ognuno dei quali mette in evidenza il terroir unico delle pendici vulcaniche dell'Etna: CM Contrada Minicucchita (780 m), un rosso vivace con aromi vivaci, spezie sottili e un finale ben strutturato (95% Nerello Mascalese, 5% Alicante); CV Contrada Verginella (890 m), un rosso raffinato con note floreali, tannini setosi e un finale lungo ed elegante (95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio); BB Bibi (1080 m), un rosso d'alta quota con acidità fresca, note floreali e minerali e un finale persistente (90% Nerello Mascalese, 10% Carricante); un'esplorazione esclusiva della personalità distinta, dell'altitudine e dei terreni vulcanici di ogni vigneto, guidata dal team della tenuta.

Selezione di salumi siciliani, tra cui salame e capocollo di produzione locale, Varietà di formaggi siciliani, come il pecorino, il caciocavallo e la ricotta stagionata, Accompagnamenti prodotti in Sicilia: pane fresco, conserve locali e olive, Guida esperta all'abbinamento con i vini Tenuta del Vallone Rosso, evidenziando i sapori e il terroir

Degustazione di 2 vini rossi di annate diverse + Degustazione di 1 vino bianco + Pane