Tère Rüse, dalla cantina alla tavola: Pranzo o cena con degustazione di vini

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“ Un pranzo o una cena tra colline e vigneti per scoprire la filosofia di Tère Rüse. Degustazione di tutti gli 8 vini prodotti abbinati a piatti locali ”

Da: €75.00

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Durata: 2 Ore
Cancellazione gratuita: 3 Giorni Prima
Partecipanti: Minimo 2, Massimo 30

Ecco cosa ti aspetta

Vieni a goderti un pranzo o una cena speciale tra le colline e i vigneti del Monferrato da Tère Rüse.

All'arrivo, ti accompagneremo in una passeggiata tra i filari e ti spiegheremo cosa significa per noi il rispetto della natura. Potrai toccare le piante e respirare l'aria pura della nostra campagna. Visiteremo poi la cantina con le anfore per la vinificazione. In seguito, ti accompagneremo tra le botti dove il vino di Tère Rüse riposa in silenzio. A seconda della stagione, avrai l'opportunità di osservare le diverse fasi del nostro lavoro.

Infine, ti accompagneremo al tuo tavolo riservato presso l'Agrivineria di Tère Rüse dove potrai gustare un pranzo o una cena tipici preparati con prodotti locali accompagnati da una degustazione di tutti i nostri vini.

Dove Siamo

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Come raggiungerci

Troverai l'ingresso proprio accanto alla grande anfora. Ti verrà chiesto di mostrare l'e-mail di conferma della prenotazione.

Dettagli e Condizioni di Prenotazione

Min. 2 - Max. 30 persone
Ti preghiamo di comunicare eventuali allergie o intolleranze nella tua richiesta di prenotazione. Non verranno serviti alcolici ai minori. I minori possono ordinare dal menu alla carta e il loro consumo verrà pagato in loco. Quando si sceglie l'orario di prenotazione, vi invitiamo a tenere conto del fatto che la visita alla cantina avrà luogo prima di sedersi in Agrivineria per mangiare.

Quanto costa?

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Quante persone possono partecipare?

Partecipanti: Minimo 2, Massimo 30

Incluso

Passeggiata nei vigneti

Visita guidata della cantina

Degustazione di 8 vini

40€ a persona da spendere nel menù "alla carta" dell'Agrivineria (sufficienti per gustare un menù completo)

Escluso

Eventuali extra che superino il budget di 40€ a persona

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Le lingue disponibili per questa fantastica esperienza sono: English, Français, Italiano. Puoi scegliere una di queste lingue durante il processo di prenotazione.

Quanto dura l'esperienza?

Circa 2 Ore

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Recensioni di questa Cantina

UNA DEGUSTAZIONE IDIMENTICABILE

4/1/24

Arrivati all’Agriturismo ci ha accolto Gregorio che ci ha accompagnati a vedere i loro allevamenti raccontandoci con passione la loro storia e le caratteristiche dei terreni.. Si sono convertiti nel Bio applicando la biodinamica ottenendo grandi risultati. Effettuano l’inerbimento con il trifoglio per mantenere umido il terreno. Per la prima fermentazione utilizzano in maggioranza anfore in terracotta di altissima qualità, mentre per l’invecchiamento adoperano botti in legno e serbatoi di acciaio. Il locale dove abbiamo effettuato la degustazione funge anche da ristorante e si è svolta proprio durante la cena preparata sempre da Gregorio che vanta anche una conoscenza gastronomica di alta qualità:; i piatti proposti erano veramente buoni e molto bene impiattati. I vini che ci ha proposto, come è corretto che sia, sono, iniziati con i più leggeri per aumentare nel corso della cena con quelli più strutturati. Abbiamo iniziato con un vino spumante rosato del ‘19 da uve freisa che viene fatto con il procedimento classico, ma quello proposto viene venduto dopo la sosta sui lieviti (44 mesi) senza effettuare la sboccatura. Nonostante questo il vino è incredibilmente limpido e i profumi fruttati sono ben bilanciati. Dopo di questo sono stati serviti 1 Orange wine, 2 barbera, 1 barbera CRU, 1 pinot nero affinato in botte del ‘17, un freisa del ‘17 e per concludere 1 vino passito vinificato sempre in anfora. Con questa esperienza mi devo ricredere sui vini definiti “naturali” e su
LUIGI

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