Tour del vino di Toledo e La Mancia da Madrid

Iniziamo il tour con un prelievo gratuito da un punto centrale di Madrid, per garantire un inizio confortevole della tua wine experience. A meno di un'ora dal trambusto della città, arriviamo al Mirador del Valle, uno splendido punto panoramico di Toledo. Da qui, la tua guida ti presenterà la città prima di entrare nel cuore del centro storico.

Insieme attraverserete il quartiere ebraico, dove la prima tappa è la Sinagoga di Santa María la Blanca, uno straordinario monumento del XII secolo e una delle sinagoghe più uniche al mondo. Esplorando le strade storiche, troverai negozi di artigianato dove la tradizione incontra la modernità. Uno di questi è Serrano, un rinomato laboratorio di ceramica nel cuore del quartiere ebraico, specializzato in riproduzioni decorate a mano di antiche ceramiche artistiche che riflettono gli stili tradizionali di Toledo.

Una visita a Toledo non sarebbe completa senza assaggiare il suo famoso marzapane. Ti fermerai a Santo Tomé, la pasticceria simbolo della città che produce marzapane tradizionale dal 1856. Successivamente, visiterai la Cattedrale di Toledo, uno dei più importanti monumenti religiosi della Spagna. La tua guida ti fornirà un'introduzione, dopodiché avrai il tempo di esplorarla autonomamente utilizzando una guida virtuale scaricabile.

Prima di lasciare Toledo, assisterai alla dimostrazione di un maestro artigiano di gioielli damasquinado. Toledo è nota per questa arte moresca di intarsiare fili d'oro o d'argento nell'acciaio nero per creare motivi intricati e bigiotteria.

Un viaggio in auto di 40 minuti ti porterà poi ai famosi mulini a vento della Mancia, da sempre legati alla storia di Don Chisciotte. La tua guida ti illustrerà la loro storia e ti spiegherà come funzionano. Avrai anche l'opportunità di entrare in uno di essi.

Per il pranzo, abbiamo preparato un delizioso pasto tradizionale di cinque portate in un ristorante unico nel suo genere, costruito in cima a un antico circo romano e successivamente trasformato in una casa di ceramica. Questo sarà probabilmente uno dei pasti più memorabili del tuo soggiorno in Spagna.

Il tour si conclude con una visita a una cantina locale a conduzione familiare. Qui il proprietario ospiterà personalmente la tua esperienza e ti introdurrà ai metodi tradizionali di vinificazione tramandati da generazioni. È il modo perfetto per concludere una giornata ricca di cultura, storia, cucina e vino.