Tour della fattoria nel Chianti e degustazione di olio d'oliva al Podere La Fraschetta

Benvenuto al Podere La Fraschetta! Al tuo arrivo sarai accolto calorosamente da uno dei membri della famiglia, che ti accompagnerà in un viaggio nel tempo. Ti racconteremo la storia della nostra azienda agricola, come si è evoluta nel corso degli anni e la dedizione quotidiana che mettiamo nella produzione di olio extravergine di oliva sostenibile e di alta qualità.
Nella nostra tenuta sperimenterai la vera autenticità della Toscana, una terra plasmata dal duro lavoro, dalla tradizione e dalla passione.

Dopo l'introduzione, inizierà la tua passeggiata guidata tra i nostri ulivi secolari. Lungo il percorso ti spiegheremo:

- Le varietà di olive che coltiviamo e le loro caratteristiche
- Le tecniche agronomiche che utilizziamo, bilanciando tradizione e innovazione
-Il processo di raccolta, spremitura e stoccaggio
- I segreti per riconoscere un vero olio extravergine di oliva di alta qualità

Tornato alla fattoria, potrai partecipare a una degustazione guidata di 4 oli extravergine di oliva di nostra produzione, serviti su pane toscano abbrustolito secondo la tradizione locale:

- EVO Classico - il nostro olio simbolo: elegante ed equilibrato.
- Olio al Limone - fresco e vivace, perfetto per esaltare piatti a base di pesce e carni bianche.
- Olio al Tartufo - intenso e profondo, ideale su pasta, uova e formaggi.
- Olio piccante - audace e naturalmente piccante, amato da chi è alla ricerca di un tocco di sapore.

Questa esperienza è ideale per tutti coloro che sono curiosi di scoprire cosa rende unico il nostro olio e come il territorio del Chianti ne influenza gli aromi e i sapori.