Degustazione verticale - Un viaggio nel tempo nel calice presso Azienda Agricola Ferreri & Bianco

Immersa tra le dolci colline della Valle del Belice, la Cantina Ferreri offre un'esperienza pensata per coloro che desiderano andare oltre la classica degustazione di vino e capire veramente come il vino si evolve nel tempo.

Dopo una visita guidata della cantina e dei vigneti, gli ospiti parteciperanno a una degustazione verticale incentrata sulla longevità e sulla trasformazione dei nostri vitigni autoctoni. I partecipanti assaggeranno due vini - uno bianco e uno rosso - attraverso una sequenza di annate accuratamente selezionate, esplorando come gli aromi, la struttura e i sapori cambiano con il passare degli anni.

Questa esperienza è stata creata per dimostrare in modo tangibile la qualità e il potenziale di affinamento dei nostri vini. Non solo i vini rossi si evolvono mantenendo complessità e carattere, ma anche i vini bianchi rivelano un'inaspettata capacità di affinamento, sorprendendo anche i palati più esperti e curiosi.

Insieme alla degustazione, viene servita una selezione di specialità locali semplici e autentiche, tra cui formaggi regionali e pane artigianale condito con il nostro olio extravergine di oliva. Il cibo è scelto con cura per supportare la degustazione senza mettere in ombra i vini.

Si tratta di un viaggio attraverso i profumi e i sapori del tempo, pensato per chi ama andare oltre il bicchiere e capire cosa permette a un vino di raccontare la sua storia.

Questa esperienza è consigliata agli ospiti con un interesse di base per la degustazione di vino.