Degustazione di vini Vulcanici alla Tenuta Bastonaca

Voto: 5 su 5 5/1/25

La finalità di trascorrere una giornata serena e piacevole, è stata pienamente raggiunta. Arrivati presso la Tenuta, eravamo in coppia, siamo stati ben accolti dalla signora Silvana, che ha ben espresso la storia della Bastonaca, trasferendo cultura ed ideali che positivamente portano ogni giorno avanti l'Azienda. Il sapore dei cibi locali, accompagnati dalla degustazione di vini bianco e rosso, ci hanno fatto sentire veramente a nostro agio. La visita dei vigneti e degli uliveti, nonché delle cantine, ci ha colpito positivamente per l'ordine, la pulizia, la cura dei particolari. Non direi altro, per non togliere il gusto della sorpresa a chi vorrà visitare la Tenuta Bastonaca. PIETRO & DANIELA.
PIETRO

Voto: 4 su 5 11/1/24

Ottima esperienza, il sign. Giovanni è davvero una persona deliziosa, molto preparato e cortese. Degustazione che vale il prezzo speso, con vini di ottima fattura, e cibo buonissimo. Frappato top, con un perfetto abbinamento con le varie pietanze portate, dalla scaccia, al ragusano dop, all’aglio sott’olio (provatelo)
Sebastiano

Voto: 5 su 5 10/1/24

Excellent wines, great food, and beautiful winery tour by Silvana
Patricia

Voto: 5 su 5 8/1/24

Really suggestive place and Silvana was the extra touch that made the experience fantastic.
She showed us the estate and explained its history and then concluded with the tasting of 4 wines one better than the other.
A perfect alternative to spend quality time with friends and family (wine lovers of course)
Claudia

Voto: 5 su 5 2/1/24

Siamo stati ospiti presso Tenuta Bastonaca una domenica di Febbraio. Il tempo non e' stato dalla nostra parte essendo una giornata di vento e pioggia, ciononostante e grazie alla preparazione di Fabio (nostra guida e sommelier) l'esperienza e' stata unica ed inaspettata.

Si e' iniziato con la consueta visita alla cantina dove Fabio ci ha spiegato origini, storia e circostanze attuali del palmento oltre a darci informazioni piu' tecniche sulla tipologia di vigneti (presenti in loco e altri dislocati tra Etna e Pantelleria). Abbiamo potuto visitare il vecchio frantoio ed apprezzare la spiegazione sulle antiche tecniche di raccolta e pestaggio delle viti. Mai noioso, ma ad un certo punto iniziavamo ad avere fame...

Il pranzo e' stato davvero eccellente, con antipasto di prodotti tipici della tradizione locale, primo, secondo e gli immancabili cannoli per dolce. Ovviamente Fabio, in qualita' di sommelier, ci ha accompagnati per tutto il pasto servendoci vini diversi per ogni portata. Il tutto fatto con estrema professionalita' ma mai in modo troppo formale, rispondendo prontamente a tutte le nostre domande e dandoci informazioni interessanti sul percorso enogastronomico. I vini erano tutti eccezionali

Abbiamo apprezzato molto la location, in particolare la sala dove abbiamo pranzato, accogliente e con tanto di camino artigianale a riscaldare l'ambiente.

Consiglio vivamente questa esperienza e colgo l'occasione per ringraziare nuovamente il personale e il proprietario
Sebbene l'esperienza invernale con pranzo vicino al camino sia altamente consigliabile, ritengo che il posto risulti altrettanto incantevole nel periodo estivo quando (ci dicevano) organizzano aperitivi all'aperto.
Francesco