Wine tour e olio d'oliva presso la Fattoria Lavacchio BioWinery nel Chianti Rufina

Immergiti nei sapori autentici e nelle tradizioni della Toscana con questo Wine Tour Biologico e Olio d'Oliva alla Fattoria Lavacchio BioWinery, situata alle porte di Firenze. Questa storica tenuta, risalente a prima del 1700 e legata alla nobile famiglia Strozzi, ti invita a scoprire la perfetta armonia tra natura, sostenibilità e artigianato.
La tua visita inizia con una passeggiata tra i vigneti, dove imparerai a conoscere i metodi di coltivazione biologici e biodinamici e la cura dedicata a ogni uva. Durante l'esplorazione, la tua guida ti racconterà l'affascinante storia della tenuta e del suo patrimonio enologico. L'esperienza continua con una passeggiata tra gli uliveti, che offre un'introduzione alle tradizioni olivicole toscane e all'arte di coltivare le olive nel rispetto della terra.
Il momento clou del tour è la visita al mulino a vento della tenuta, ispirato ai progetti originali di Leonardo da Vinci. Qui scoprirai la sua intrigante storia e imparerai a conoscere il suo innovativo funzionamento.
Il viaggio si conclude con una degustazione guidata di olio d'oliva, dove imparerai a riconoscere le caratteristiche principali dell'olio extravergine d'oliva di alta qualità, seguita da una degustazione di vini biologici della tenuta, che affinerà il tuo palato e approfondirà il tuo apprezzamento per i sapori della Toscana.