Wine experience a Tenuta Borri: un viaggio nella natura delle vigne selvagge e i loro vini naturali

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“ La Tenuta Borri produce vini naturali artigianali nelle montagne della Val Trebbia. Visita i vigneti e la cantina per apprezzare questa terra unica ”

Da: €15

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Durata: 2 Ore
Cancellazione gratuita: 1 Giorno Prima
Min 2, Max Non specificato

Ecco cosa ti aspetta

Unisciti a noi in un emozionante Wine Tour alla Tenuta Borri, dove intraprenderai un viaggio nel cuore di vigneti selvaggi e sperimenterai il gusto squisito dei nostri vini completamente naturali. Preparati ad abbandonarti alle meraviglie della natura e ad assaporare i sapori unici dei nostri vini artigianali in un'avventura indimenticabile che ti lascerà rinfrancato e ispirato.

L'esperienza inizia con una passeggiata tra i vigneti che circondano la cantina. Qui l'uva viene coltivata in modo naturale.

Poi faremo un tour della cantina, dove conoscerai il mio metodo di produzione. Ho ereditato questo metodo da mio nonno e l'ho perfezionato grazie ai miei studi.

Dalla terrazza godremo di una splendida vista sulla valle selvaggia. Potrai vedere le botti e le anfore di legno che vengono utilizzate per produrre il vino. Durante questo momento, conoscerai anche la storia che sta dietro al nome del vino, Don Dante.

Infine, degusteremo il vino, ottenuto da uve Malvasia Aromatica, Sauvignon, Barbera ed Ervi. Lo abbineremo a deliziosi affettati e formaggi delle montagne vicine.

Opzioni disponibili per questa esperienza

3 vini
Degustazione di 3 vini
5 vini
Degustazione di 5 vini

Incluso

Visita guidata al vigneto e agli impianti di produzione del vino

Degustazione di da 3 a 5 vini

Tagliere di formaggi e salumi

Acqua

Dove Siamo

Apri Mappa

Come raggiungerci

Durante i mesi invernali, è preferibile visitare i vigneti e la cantina entro le 17:00 per approfittare della luce del giorno.

Dettagli e Condizioni di Prenotazione

Min. 2 persone
Gli animali domestici sono i benvenuti

Quanto costa?

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Quante persone possono partecipare?

Min 2, Max Non specificato

Posso portare il mio animale domestico?

Gli animali di piccola taglia sono i benvenuti, ma quelli più grandi non sono ammessi. Ti preghiamo di verificare con il fornitore le restrizioni specifiche sulle dimensioni dopo la prenotazione.

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La prima data disponibile per questa esperienza è 04 Feb 2024, 11:00.

Quante lingue sono disponibili?

Le lingue disponibili per questa fantastica esperienza sono: Deutsch, English, Italiano. Puoi scegliere una di queste lingue durante il processo di prenotazione.

Quanto dura l'esperienza?

Circa 2 Ore

Posso cancellare la prenotazione gratuitamente?

Puoi cancellarla gratuitamente fino a 1 giorno prima

Recensioni di questa esperienza

Non una degustazione da 25€

Voto: 2 su 5 2/1/25

Spiace dirlo, però purtroppo la degustazione è stata al di sotto delle aspettative. Il signore è stato gentile sin dall’inizio, nulla da dire.
Però i vini degustati erano bottiglie aperte da almeno una settimana, nessun tagliere anche se sul sito sarebbe compreso nel prezzo, abbiamo chiesto di poter assaggiare un vino e ci ha detto no. In ogni degustazione, dovrebbero esserci tutti i tipi di vini: di 7 vini, 5 erano bianchi fermi e 2 rose … neanche un rosso, i nostri preferiti.
Purtroppo non vale i 25€ pagati
clara

Risposta da Tenuta Borri

Grazie Clara della visita e della recensione, di cui farò tesoro e recepisco come consiglio. Preciso solo che come spiegato a voce le bottiglie in degustazione sono aperte ed in uso perché per la tipologia e la alta qualità dei vini (invecchiati) questi non temono l'ossidazione e si conservano bene anche a bottiglia aperta. Inoltre le mie vigne di montagna producono 9 vini bianchi e solo 3 rossi, mai prodotto un rosè, se mai 2 orange wine; nella scaletta di degustazione il rosso è sempre l'ultimo proposto e la prevalenza va ai bianchi per numero; comunque il vino da uva Ervi (rosso) è stato assaggiato (per ultimo). In quanto ai taglieri, questi variano per qualità e quantità in base alla stagione e ai vini degustati. Nella mia esperienza si cerca un abbinamento cibo-vino per valorizzare l'assaggio e non vogliamo riempire le pance. La mia è una cantina e preferisco offrire un calice in più che un piatto. Vi aspetto ancora volentieri.

wonderfull

Voto: 5 su 5 9/1/24

the wine tasting with Andrea and his vineyard in Travo was really wonderfull. We were the only guests on Monday and he took all the time of the world to explain his vision on natural wine making and trouble wines. He served olives from his own making and lokal salami and deer meat with honey and rosemary. Funny detail is that all communication was via google translate, The tasting with 5 wines should take 2 hours but we stayed almost 4 hours. Really lovely experience, no commercial vineyard.
with the booking came no address were to go, that would be helpfull
Myriam

Piccola realtà

Voto: 5 su 5 8/1/24

Prenotato all'ultimo, il proprietario sì è reso disponibile alla visita nonostante il poco preavviso e alcuni problemi. La cantina è molto piccola, a conduzione familiare, dove vengono prodotti vini "naturali", non filtrati. Alcuni vitigni si possono ammirare dalla tenuta in quanto confinanti. Da una splendida terrazza si può ammirare il paesaggio collinare della zona, meglio nelle ore serali. La visita consiste in un giro della cantina (eravamo solo in due) dove vengono spiegati i vari processi produttivi; la signora che ci accompagnava era molto disponibile e attenta alle mie domande e curiosità. Alla fine del giro era prevista una degustazione di tre vini scelti da me accompagnati da stuzzichini. Bene il tutto si è trasformato in un piacevole aperitivo con chiacchiere, spiegazioni anche dei prodotti locali in abbinamento ai vini, salumi, formaggi, olive , panificati, miele. I proprietari ci hanno accompagnato e seguito nel percorso , dandoci delle dritte e suggerimenti affinché potessimo cogliere il meglio di ciò che assaggiavamo. Sì percepiva la loro cura, passione e orgoglio per il lavoro svolto. Il "Don Dante" , rosso frutto di notevole studio e dedizione del proprietario Andrea è stata un'incredibile e piacevole scoperta.
Grazie per la bella esperienza.
Moira

Ottima esperienza, vini veramente buoni

Voto: 5 su 5 3/1/24

L’esperienza è stata un vero toccasana, Andrea ci ha trattato come parenti, tutto spiegato nei minimi particolari, abbiamo assaggiato ottimi vini e mangiato ottimi salumi.
Consigliatissimo, esperienza da fare se capitate da queste parti.
Ivano

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