Wine experience: Dietro le quinte della cantina iDivini

All'arrivo a iDivini, una moderna cantina a conduzione familiare sulle dolci colline del Monferrato vicino a Isola d'Asti, Koen o Anna accolgono gli ospiti con un tour guidato attraverso l'area di produzione e i vigneti di 40-65 anni che la circondano. I visitatori scoprono la maestria dei vini artigianali ed esplorano le strutture contemporanee dove la tradizione incontra l'innovazione in questo paesaggio monferrino riconosciuto dall'UNESCO.

Successivamente, gli ospiti si accomodano per una degustazione di 4 vini a scelta - tra cui il vivace Barbera d'Asti DOCG, il fresco Cortese e la fruttata Freisa - abbinati a un tagliere di salumi e formaggi regionali piemontesi. L'esperienza si conclude con il Vermouth di Torino fatto in casa, gustato tra le viste panoramiche delle colline vinicole del Monferrato.

Ciò che rende speciale iDivini è l'approccio intimo e pratico al Monferrato: gli ospiti imparano direttamente da vignaioli appassionati in piccoli gruppi (massimo 15) e degustano vini eleganti in un ambiente accogliente e moderno che cattura lo spirito autentico della gemma meno conosciuta del Piemonte.