Esperienza di visita e degustazione in una cantina famigliare del Trentino! Benvenuti presso El Zeremia

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“ Nel regno Melinda alla riscoperta del Groppello di Revò vino autoctono della Val di Non “Wine experience” ”

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Durata: 2 Ore
Cancellazione gratuita: 3 Giorni Prima
Min 2, Max 45

Ecco cosa ti aspetta

"El Zeremia è il soprannome di famiglia acronimo di cui papà andava molto fiero ed ora lo porto io con gioia. Purtroppo la morte prematura l’ha privato di seguire il suo affascinate obbiettivo, quello di valorizzare e portare sulle maggiori tavole di ristoranti blasonati di tutto il mondo il suo Groppello di Revò. Io tutto questo l’ho reso realtà e ne vado fiero. Oggi, a causa della morte improvvisa, a soli 56 anni, dovuta dalla malattia del secolo, mi sono ritrovato a portare avanti l’azienda di famiglia facendo tesoro di tutti gli insegnamenti e i consigli che mio padre mi ha dato e trasmesso."

L’esperienza che vi aspetta al El Zeremia prevede l' arrivo in cantina con lavisita alla piccola cantina/barricaia e racconto della storia del’azienda e del vino partendo dall’ottocento per arrivare ai giorni nostri. Seguirà poi degustazione dei vini prodotti:

- 1 metodo classico a impatto zero

- 1 bianco fermo resistente a impatto zero

- 1 groppello di revò versione vinificata in acciaio

- 1 groppello di revò Sel. Zeremia derivante da vigneto storico 120 anni di età su piede franco e affinato in barrique

Avrete anche la possibilità di assaggio della Grappa di groppello di Revò, il tutto abbinato a un piccolo tagliere di prodotti locali come la Mortandela salume tipico della Val di non , lo speck e i formaggi di malga con pane di segale.

Incluso

Accoglienza da parte dell'hospitality manager

Tour della cantina

Degustazione di 4 vini

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Recensioni di questa esperienza

Vini di nicchia

Voto: 5 su 5 8/1/25

Bellissima realtà a conduzione familiare, la spiegazione della "nascita" del vigneto e del progetto è stata gradevole ed interessante, molto buona la degustazione con la spiegazione di ogni singolo calice in abbinamento ad una selezione di formaggi e salumi eccellenti, se siete nei dintorni della Val di Non o la Val di Sole prenotate una visita non vi pentirete
Mauro

Una famiglia gentile e realmente appassionata del proprio lavoro

Voto: 5 su 5 8/1/25

Anita è una signora squisita! Capace di emozionare con la sua passione per l’uva! Una piccola realtà, gestita a livello familiare, ricca però di storia e con radici profonde! Due ore di degustazione e chiacchiere volate, prodotti eccellenti, prezzi onestissimi! Esperienza piacevole e molto consigliata
Passione ed emozione
Michela

Tra storia e innovazione

Voto: 5 su 5 11/1/24

Siamo stati subito accolti da un clima familiare e gentile. Lorenzo e la madre sono riusciti a portare avanti l’attività familiare stando attenti alla storia ma con uno sguardo rivolto all’innovazione. Questo è quello che ci è stato trasmesso con entusiasmo durante la degustazione in cantina. Abbiamo avuto il piacere di assaporare dell’ottimo vino, accompagnato da salumi locali, ed è stata un’occasione unica per farci una cultura sull’origine del groppello e delle sue varianti.
Se passate dalla Val di Non consigliamo di fare tappa alla cantina El Zeremia.
Giada

Eccezionale

Voto: 5 su 5 7/1/24

Esperienza bellissima, la signora Anita è stata in grado di trasmetterci il suo amore e passione per il vino attraverso i suoi racconti di famiglia. La storia unica dei loro vitigni e della loro cantina ci ha fatto apprezzare ancora di più tutto ciò che abbiamo assaggiato, tappa assolutamente consigliata!
Francesca

Una bella esperienza degustativa

Voto: 5 su 5 4/1/24

Consiglio vivamente una visita all'azienda El Zeremia tanta storia in un bicchiere, accoglienza ottima e tutto ben preparato.
Barbara

Una giornata spesa bene

Voto: 4 su 5 9/1/23

Location un po' impegnativa da raggiungere,ma suggestiva e meritevole. Piccola realtà famigliare di nicchia con accoglienza calorosa. La signora sa trasmettere la passione e la storia del suo lavoro. Ottimi i vini di groppello e gli abbondanti assaggi.
Elisa

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