Degustazione di Chianti Classico e abbinamenti toscani ai piedi delle torri di Montefioralle

A Montefioralle, sarai accolto direttamente da un membro della famiglia Sieni nella loro piccola tenuta biologica, situata proprio ai piedi del borgo medievale di Montefioralle. Si tratta di un’esperienza personalizzata, organizzata in piccoli gruppi di solito con meno di 10 persone per garantire un’atmosfera rilassata.

Il tour inizia con una passeggiata tra i vigneti, tempo permettendo, seguita da una visita alla zona di produzione. Qui scoprirai la storia della famiglia e il loro approccio alla vinificazione biologica, seguendo il processo dall’uva alla bottiglia.

L’esperienza si conclude con una degustazione seduti sulla terrazza panoramica della tenuta, affacciata sulle colline del Chianti Classico. In caso di maltempo, la degustazione si terrà nella sala degustazione al coperto. Assaggerai quattro vini di Montefioralle: tre rossi – un Chianti Classico, un Chianti Classico Riserva e il Super Tuscan IGT “Monteficalle” – e un Vin Santo del Chianti Classico dolce.

I vini sono accompagnati da piccoli stuzzichini preparati appositamente per l’abbinamento, tra cui bruschette al pomodoro, pane toscano con olio extravergine di oliva della tenuta, crostini di polenta al ragù e polpettine.