Degustazione di vini presso la Weingut Iselin a Gernsbach

L'assoluto punto culminante dell'intero viaggio, senza se e senza ma, e dire che abbiamo fatto moltissime cose durante la nostra settimana nella Foresta Nera. Questo è stato di gran lunga il nostro preferito.

Dal momento in cui siamo arrivati, Sara e Rainer ci hanno fatto sentire completamente a nostro agio, e ciò che è seguito è un'esperienza che ricorderemo molto a lungo. Rainer ha condotto la degustazione ed è una persona speciale: uno storico del vino straordinariamente talentuoso, dotato di un acuto spirito comico e di una profonda e vasta conoscenza della storia tedesca e delle storie della zona. Riesce a dare vita al vino come nessun'altra degustazione fatta prima, intrecciando storia, umorismo e territorio in ogni bicchiere. Avremmo potuto ascoltarlo tutto il giorno.

E il vino in sé è fenomenale. Senza dubbio il migliore che abbiamo assaggiato, e con un prezzo straordinariamente ragionevole data la sua qualità: un valore eccezionale per ciò che c'è nel bicchiere. Abbiamo anche scelto di provare il loro aceto e un po' del meraviglioso e avvolgente whisky di Rainer, che vi consigliamo caldamente. Ogni singola cosa che abbiamo assaggiato è stata una delizia.

Oltre al vino, Sara e Rainer sono semplicemente persone speciali, uniche nel loro genere: calorose, generose, infinitamente gentili e immensamente competenti. L'edificio stesso è bellissimo, il fiore all'occhiello di Gernsbach, con una qualità spirituale e magica che rende l'intera esperienza ancora più memorabile.

Se vi trovate nei paraggi di Baden-Baden, questa è la migliore degustazione di vino in assoluto. Non ve ne pentirete. Stiamo già pianificando di tornare: la prossima volta con una valigia molto più grande, per poter portare a casa ancora più di questo vino meraviglioso.

Grazie, Sara e Rainer, per un pomeriggio indimenticabile.
Dopo aver provato il vino, chiedete del whisky!

Eravamo solo in cinque.
Dopo un buono spuntino e una bottiglia di vino, è iniziata la nostra degustazione vera e propria. L'oste ci ha addolcito la serata con 5 vini, 2 grappini, un aceto da bere e con fantastiche storie sulla viticoltura, sul vino e tanti racconti su Gernsbach e il vecchio municipio.
È stato un momento fantastico e abbiamo riso molto.
De gustibus, come si suol dire. Non essendo un gran bevitore di vino, non tutti mi sono piaciuti. Tuttavia, il Prosecco e il Rosé erano davvero deliziosi. Ma dovete assolutamente provare l'aceto, era buonissimo.

I nostri padroni di casa, Sara e Rainer, sono stati così accoglienti da rendere questa esperienza indimenticabile.
Abbiamo scelto la degustazione di 7 vini con tagliere di formaggi e salumi.
Rainer si è preso il tempo di spiegare ogni vino, insieme alla storia della regione e del paese.
Ci è stata offerta anche una degustazione del loro gin, vodka e aceto.
Un'esperienza davvero unica che non dimenticheremo mai.
Dintorni magnifici
Struttura bellissima
Proprietari molto accoglienti
A breve distanza in auto da Baden-Baden

Una degustazione di vini da Inselin è stata una divertente attività domenicale per noi e i nostri amici! I vini sono stati serviti generosamente e Rainier aveva tantissime storie meravigliose sulla sua esperienza nel fondare la sua cantina. Abbiamo trascorso diverse ore all'interno dello storico palazzo del Municipio, costruito nel 1611, e la degustazione si è tenuta nella cantina con alti soffitti a volta, come una cattedrale. Ci si sente come se si entrasse nella storia e si può immaginare quante altre persone nel corso dei secoli abbiano condiviso una bottiglia e un pasto lì! Lungo le pareti ci sono dei bellissimi dipinti di paesaggi che incantano e contribuiscono all'atmosfera idilliaca di Gernsbach.

I vini erano unici. Devo ammettere che non sono un grande fan del Riesling, ma mi sono convertito! Diversi Pinot, alcuni dolci e altri secchi: è stato fantastico assaggiare e vedere la differenza tra loro nei bicchieri. Siamo andati via con diverse bottiglie e anche con uno spumante come generosa sorpresa!

Il tagliere di salumi era abbondante e la selezione di formaggi poteva essere un po' più varia, ma si è lì per i vini, quindi è un'osservazione di poco conto.

Nel complesso, un modo coinvolgente e meraviglioso per trascorrere il pomeriggio con gli amici e imparare di più sul vino di una regione vinicola storica da qualcuno che è appassionato del vino e del suo mestiere.
Non dimenticheremo le storie di Rainier! I Pinot Neri erano i miei preferiti. Siamo anche andati via con un dipinto che commemorerà con affetto il nostro tempo a Gernsbach quando apriremo una bottiglia l'anno prossimo per il nostro anniversario. Ottima comunicazione a tutto tondo tra Sara e Rainier.