Degustazione di vini presso la cantina Lipovac sul lago Skadar in Montenegro

Unisciti a noi per un memorabile tour della Cantina Lipovac, la più grande cantina privata del Montenegro, adagiata sulle scenografiche pendici del Lago Skadar. Con una tradizione vinicola che risale al III secolo a.C., questa cantina mette in mostra la ricca storia della viticoltura montenegrina, testimoniata da antiche anfore e brocche scoperte durante gli scavi archeologici. Durante la tua visita, imparerai a conoscere l'evoluzione della viticoltura in Montenegro, assaggerai vini squisiti prodotti con varietà di uve locali e ammirerai viste mozzafiato sui paesaggi circostanti.

Il tuo tour include una visita guidata ai vigneti di Lipovac, che presentano varietà di uve autoctone in un contesto di montagna e natura lussureggiante. In seguito, visita la sala tecnologica all'avanguardia con linee di imbottigliamento avanzate e la straordinaria cantina sotterranea della tenuta, lunga 60 metri e profonda 10 metri, piena di botti e bottiglie di rovere francese. Nella cantina di Lipovac scoprirai gli antichi qvevri georgiani in argilla, riconosciuti dall'UNESCO per la loro importanza culturale dal 2011, e le anfore italiane in terracotta, che ti permetteranno di degustare vini prodotti con tecniche dell'antica Grecia e Roma.

Infine, concludi la tua esperienza con una degustazione di quattro vini eccezionali abbinati a stuzzichini appositamente preparati:
- lipovac Idea: un vino bianco secco a base di Chardonnay, caratterizzato da una leggera tonalità dorata e da note di fiori freschi e pesca bianca.
- lipovac Harmonia: l'unico rosato ottenuto da uve Vranac, questo vino secco offre un colore unico e sapori di lampone e fragola selvatica.
- lipovac Concept: un vino rosso secco di media struttura dal colore rosso rubino e dalle succose note di frutta matura.
- modello Lipovac: un vino rosso secco di qualità superiore dal colore granato, noto per la sua struttura elegante e l'aroma fruttato, ideale per l'affinamento.

Per completare la tua degustazione di vino, assaggia una selezione di salumi, tra cui prosciutto, formaggio montenegrino e olive.