Degustazione dei vini della Maremma presso Mambrini Viticoltori

Arriviamo in auto e ci godiamo i deliziosi cartelli per la cantina e le splendide viste sulla valle.
Raffaella è apparsa subito per darci il benvenuto con un vassoio di salami e pane intinto nell'olio d'oliva che producono anche loro e poi ci ha accompagnati nella sala principale per spiegarci i vini.
Ci ha illustrato l'intero catalogo e ci è dispiaciuto aver prenotato solo un pacchetto da 3.
Abbiamo scelto il Francescone bianco, il Viognier dorato e il Sangiovese della casa; abbiamo anche assaggiato il vermouth e i 2 vini da dessert.
Tutti erano assolutamente superbi, ma il Viognier da solo giustifica il viaggio.
È un vino bianco fermentato con le bucce che acquista un delizioso colore oro aranciato con un sapore sorprendentemente simile a un rosso.
Dopo la degustazione abbiamo fatto una piccola passeggiata tra i vigneti (era una ventosa giornata di novembre, quindi l'abbiamo accorciata).
Il nostro unico problema è stato che avevamo prenotato all'ultimo minuto, subito prima di una fiera, e avevano già imballato il loro lettore di carte, quindi non abbiamo potuto comprare tutte le bottiglie che volevamo.
Alla cantina, nessuno! È stata un'esperienza stellare
A Winedering: sarebbe bello avere i dettagli via e-mail, così quando abbiamo poca ricezione possiamo comunque confermare l'orario e l'indirizzo.