Degustazione di Vini Personali nella cantina del Re con Asotom

Ecco cosa ti aspetta

Un'esperienza di degustazione unica nel cuore del Monferrato con Asotom!

Dopo una rilassante passeggiata tra i filari di un vigneto di 70 anni, gli ulivi e gli alberi da frutto, immersi nell'aria fresca della campagna, entrerete nella cantina, nascosta in un piccolo borgo che fa parte di un antico edificio utilizzato in passato dal re Vittorio Emanuele II.
Qui degusterete diversi tipi di vini personali spillati direttamente dalle barrique per comprendere meglio tutte le fasi di produzione del vino. Visiterete poi la sala di fermentazione, la "grotta" o barricaia e la sala delle etichette, scoprendo storie interessanti e particolari sul vignaiolo Tommaso e sulle sue deliziose creazioni (che hanno una personalità ben definita e strutturata), per finire nelle nuove sale panoramiche da cui si gode la vista delle rigogliose colline del Monferrato.

Potrete scegliere tra la classica degustazione di vini o l'opzione di degustazione enogastronomica con una selezione di deliziosi cibi locali (un assaggio di 3 diversi tipi di formaggi e salumi) da gustare nelle sale di degustazione al secondo piano della cantina, che vantano una splendida vista sulle colline circostanti. I formaggi e i salumi provengono da produttori locali che condividono con la cantina la stessa passione per i loro prodotti. Naturalmente, ci sarà anche del pane con una varietà locale prodotto in città e, se vi va, potrete anche visitare l'antico negozio del paese per un caffè a fine visita.