Degustazioni Vini Yecla

Yecla è una piccola città situata nel sud-est della Spagna, nella provincia di Murcia. Ha una ricca storia, con testimonianze della presenza umana che risalgono al Neolitico. La città fu fondata dai Mori nell'VIII secolo e da allora è sotto il dominio cristiano. Yecla è nota per le sue cantine, i cui vini hanno fatto guadagnare alla città un posto nella mappa dei vini spagnoli. La città è famosa anche per i suoi mobili ed è circondata da una splendida campagna che la rende una destinazione popolare per gli amanti del vino e del cibo.

Yecla ospita molte cantine che offrono degustazioni di vini e wine tour. Una delle cantine più famose di Yecla è Bodegas Castaño, che produce vini a base di uva Monastrell. I visitatori possono fare un wine tour della cantina, conoscere il processo di vinificazione e degustare i vini. Un'altra cantina da visitare è Bodegas La Purisima, che produce una varietà di vini, tra cui rosso, bianco e rosé. La cantina offre anche degustazioni di vino e wine tour dei suoi vigneti.

Oltre alle degustazioni di vini, i visitatori possono anche assaggiare la cucina locale, caratterizzata da piatti a base di ingredienti locali, tra cui verdure, carne e pesce. Uno dei piatti più famosi di Yecla è il gazpacho manchego, una zuppa sostanziosa a base di coniglio o pollo, verdure e pane. Un altro piatto locale è l'arroz con conejo, un piatto di riso a base di coniglio e verdure. La città è nota anche per i suoi dolci, tra cui gli almendrados, un tipo di biscotto alle mandorle.

Le cantine di Yecla sono famose per la produzione di vini ottenuti dalla varietà di uva Monastrell, che prospera nel clima secco della regione. L'uva Monastrell è nota per la produzione di vini rossi corposi e robusti, con sapori di frutta nera, spezie e un pizzico di cioccolato, che gli amanti del vino possono assaporare appieno durante le degustazioni di vino. Altre varietà di uva coltivate a Yecla sono la Garnacha, il Tempranillo e il Syrah.

Il periodo migliore per visitare Yecla è la primavera e l'autunno, quando il clima è mite e piacevole. La vendemmia si svolge nei mesi di settembre e ottobre e questo è il momento ideale per gli amanti del vino per visitare le cantine locali, partecipare a wine tour e degustazioni di vino e vivere in prima persona il processo di produzione del vino.

Oltre ai wine tour e alle degustazioni di vini organizzati dalle cantine locali, ci sono molte altre attrazioni da vedere a Yecla. La città ha una ricca storia, con molti edifici storici e punti di riferimento, tra cui il Castello di Yecla, una fortezza medievale che risale al XIV secolo. Un'altra attrazione degna di nota è il Santuario de La Purisima, una bellissima chiesa barocca che ospita una famosa statua della Vergine Maria. Anche la campagna circostante merita di essere esplorata, con molti sentieri per escursioni a piedi e in bicicletta e il parco naturale della Sierra del Carche, che offre viste mozzafiato del paesaggio circostante.

In conclusione, Yecla è una gemma nascosta nella regione vinicola spagnola, con una ricca storia, cibo delizioso e vini di qualità. Gli amanti del vino e del cibo troveranno molto da esplorare in questa piccola città, dalle numerose cantine ai monumenti storici e alla bellissima campagna.

Ecco le migliori cantine da visitare in Yecla:

• Casa Boquera

Ecco le migliori degustazioni di vini da prenotare in Yecla:

• Degustazione di vini, tour dei vigneti e delle cantine con specialità locali a Casa Boquera, Yecla
• L'esperienza del raccolto perfetto a Casa Boquera, Yecla