Degustazione di Champagne dei viticoltori a Reims

Immergiti in un'esperienza unica di degustazione geosensoriale di vino a Reims, dove esplorerai l'essenza del terroir attraverso i vini di tre appassionati viticoltori.

Il tuo viaggio inizia con un'introduzione al concetto di terroir e al suo ruolo vitale nel plasmare l'identità dello Champagne. Imparerai a conoscere i diversi vigneti, le denominazioni e le varietà d'uva della regione, comprendendo ciò che distingue ogni terroir. Durante la degustazione, sarai guidato attraverso le fasi chiave dell'analisi sensoriale, compresa una degustazione alla cieca che ti incoraggerà a identificare e discutere le qualità organolettiche di ogni cuvée. Ogni vino viene poi svelato e ne viene spiegata l'origine, approfondendo la conoscenza di come il suolo, il clima e la tradizione influenzino il prodotto finale.

Dopo la degustazione, avrai l'opportunità di visitare la cantina, continuare la conversazione con il tuo ospite e, se lo desideri, acquistare alcuni degli champagne presentati per portare a casa una parte di questo viaggio sensoriale.