Da oltre 30 anni, l'Azienda Agricola Ceraudo si impegna con costanza nelle pratiche di agricoltura biologica, evitando deliberatamente l'uso di sostanze chimiche nel terreno, sulle piante e durante la lavorazione dei suoi prodotti. Questo impegno non è stato privo di sfide. Inizialmente, il passaggio all'agricoltura biologica ha comportato una significativa riduzione della produzione, un ostacolo comune a chi sceglie di rinunciare agli input chimici. Se da un lato l'agricoltura chimica può produrre fino a dieci volte di più, dall'altro spesso impoverisce il suolo, rendendolo meno fertile per le coltivazioni future. La Ceraudo Azienda Agricola, invece, ha abbracciato un percorso diverso, che dà la priorità alla salute a lungo termine della terra rispetto ai guadagni a breve termine. La filosofia è radicata nella convinzione che la terra sia una risorsa preziosa che deve essere preservata con la massima cura. Questo approccio riflette un più ampio rispetto per l'ambiente e un impegno per la sostenibilità. L'obiettivo non è quello di aumentare i profitti incrementando le quantità prodotte, ma di migliorare la reputazione dell'azienda grazie alla qualità superiore dei suoi vini. Questa dedizione al mantenimento di standard elevati e alla produzione di prodotti eccezionali evidenzia l'impegno a privilegiare la qualità rispetto alla quantità, garantendo che ogni bottiglia sia un vero riflesso del potenziale della terra e dei principi dell'agricoltura biologica.

The company has its headquarters on the property of the Ranieri Family who manages it since the beginning of the last century. The land is immersed in a rich plain of vineyards and olive trees surrounded by green hills that enjoy legendary winters, mild springs and sunny summers. ù