Viúva Gomes

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Cantina e Vini

A Viúva Gomes mettiamo tutta la nostra passione nei vini che creiamo. Sono un'estensione della nostra personalità, delle nostre convinzioni e del nostro gusto personale. Crediamo in vini genuini, legati al luogo e al terroir di origine, promuovendo un intervento minimo in cantina.

Oggi, un progetto di padre e figlio, quarta e quinta generazione, ci proponiamo di mantenere i tradizionali vini di Colares. Tuttavia, saremo creativi, cercando ed esplorando nuove strade, garantendo al massimo la sostenibilità di questa singolare viticoltura.

L'Adega Viúva Gomes, fondata nel 1808, si trova ad Almoçageme, Colares, in una regione vinicola delimitata nel 1908, caratterizzata da dune e terreni sabbiosi situati sulla costa di Sintra, tra le colline e l'Oceano Atlantico, da Cabo da Roca fino a Magoito.

Colares è stata legata al vino per secoli: ci sono registrazioni che indicano che il vino veniva prodotto in questa regione fin dall'Impero Romano. Successivamente, nel 1230, il re D. Afonso III, in qualità di proprietario terriero, richiese la piantagione di viti.

La regione vinicola di Colares divenne nota alla fine del XIX secolo, più precisamente nel 1865, quando arrivò in Europa la più grande minaccia della storia del vino: la fillossera. Questo piccolo insetto, originario del continente americano, arrivò in Europa vivo quando i viaggi furono abbreviati dall'introduzione dei motori a vapore nelle imbarcazioni. I vigneti di Colares erano resistenti alla fillossera grazie alla profondità delle radici nella sabbia, in alcuni casi 8 metri, dove l'insetto non poteva arrivare.

Oggi in tutta Europa, tranne che nelle sabbie di questa regione, è stato adottato l'uso della pianta americana (resistente all'insetto), innestata con varietà di uva europee.

I vini di Viúva Gomes presentano un carattere vibrante grazie al suo specifico terroir, dominato dalle mareggiate e dall'influenza meridionale delle colline di Sintra. Una regione temperata, situata sopra l'Oceano Atlantico, che offre vini freschi e salati, con una struttura leggera e un'elevata acidità.