AMPELEIA
(Cantina in Maremma)
Cantina e Vini
Ampeleia è una cantina dinamica situata a Roccatederighi, nell'Alta Maremma, in Toscana. Fondata quasi due decenni fa, la cantina è guidata da Marco Tait, che ne è diventato l'enologo all'età di 22 anni. Con un forte impegno per la sostenibilità, Ampeleia è passata dalla produzione biologica a quella biodinamica, permettendo al terroir di risplendere in ogni bottiglia. Il cuore dell'identità della cantina è il Cabernet Franc, un'uva che cattura l'essenza dei terroir di Ampeleia e racconta la sua storia unica.
La filosofia di vinificazione di Ampeleia è incentrata sulla conservazione della purezza del frutto. Con una fermentazione spontanea, nessun controllo della temperatura e nessuna filtrazione, ogni vino viene prodotto in modo naturale dal vigneto alla bottiglia. L'assortimento comprende l'Ampeleia, un complesso Cabernet Franc; l'Alicante, che mette in mostra la vivacità mediterranea; l'Unlitro, una miscela di Alicante Nero, Carignano e altri che abbraccia la convivialità; e il Bianco di Ampeleia, un elegante bianco. Ogni vino riflette il carattere ricco della regione e offre un'esperienza di degustazione unica.
Servizi
Parcheggio Gratuito
Vendita Vino
Pet Friendly
Spazi Meeting/Congressi
Matrimoni