Az. Agr, Citterio Mattia

Cibo fantastico e vino ottimo. Un'esperienza davvero autentica,

Tutto ciò che abbiamo bevuto o mangiato era locale. I proprietari sono stati gentilissimi e pieni di passione per la loro azienda agricola.

Questa è stata di gran lunga la migliore esperienza in una cantina che abbiamo mai avuto.
Il vino era eccezionale e anche il cibo locale era incredibile.
Una vera esperienza “dal produttore al consumatore”, tutto proveniva dalla loro cantina o dalla valle sottostante.

Che cantina speciale e che gioiosa esperienza offerta da Mattia e la sua famiglia! Fatevi un favore e prenotate una visita in cantina con degustazione da Indovino: non ve ne pentirete.

Mia madre ed io, in visita dagli Stati Uniti, ci siamo ritrovate con un po' di tempo libero prima di partire in auto da Maggiana per Tirano, e abbiamo scoperto Indovino per caso, cercando su Google Maps dei luoghi per degustazioni di vino lungo il nostro percorso. Ho inviato una richiesta di prenotazione per una degustazione con pranzo per la domenica pomeriggio tramite il sito Winedering il sabato sera. Nonostante la richiesta all'ultimo minuto, Mattia è stato molto rapido nell'approvare la prenotazione.

Quando siamo arrivate la domenica, sebbene il piccolo parcheggio fosse pieno, siamo riuscite a trovare un altro posto poco più avanti lungo la strada. Il paese è molto piccolo e poco trafficato, e richiede circa 30-40 minuti di guida su tortuose strade di montagna. I graziosi cartelli e le bottiglie di vino ci hanno aiutato a trovare la strada per il vigneto, con una vista mozzafiato sulla valle. Siamo state accolte prontamente da Mattia, che ci ha mostrato nient'altro che gentilezza, generosità e professionalità durante la nostra visita al vigneto e il pranzo con degustazione. La sua passione e il suo amore per la cantina di famiglia traspaiono davvero da come parla della loro terra e della sua ricca storia, e da come il pranzo di 3 portate sia stato curato con attenzione. Ogni elemento era fresco e locale. Qui da Indovino abbiamo mangiato uno dei pani fatti in casa più deliziosi del nostro viaggio di 2 settimane tra Francia e Italia. Anche il vino era meraviglioso, il nostro unico rammarico è che le bottiglie scarseggiassero, altrimenti ne avremmo volentieri acquistate alcune da portare a casa con noi! Dovremo tornare, suppongo :)

Auguro ogni successo a Mattia e alla sua famiglia. Grazie per aver condiviso la vostra passione e la vostra gioia con noi. Ci avete regalato dei ricordi meravigliosi da portare con noi! Speriamo di tornare a trovarvi.

p.s. Ho dimenticato di menzionare l'incredibile rapporto qualità-prezzo del pranzo e della degustazione qui: abbiamo fatto uno dei migliori pasti di tutto il nostro viaggio e bevuto 2 calici di vino per soli 65 euro a testa. Negli Stati Uniti, un'esperienza di tale qualità costerebbe facilmente più del doppio.
Prenotate la degustazione con pranzo di 3 portate e visita al vigneto per un pasto e una degustazione di vini sapientemente curati.

Dal primo ciao all'ultimo arrivederci, tutto è stato perfetto. Abbiamo avuto l'impressione di essere accolti come in famiglia, come se ci conoscessimo da anni.

I padroni di casa sono calorosi, attenti al più piccolo dettaglio, spinti (si vede e si sente) da un desiderio genuino di offrire un'esperienza unica ai loro visitatori.

Il posto è magnifico, mantenuto alla perfezione, al tempo stesso incantevole, tranquillo e quasi paradisiaco. Il lavoro svolto è notevole.

Il vino è delizioso, leggero e si abbina perfettamente alla cucina squisita e al momento presente.

Abbiamo apprezzato anche gli ottimi consigli per le passeggiate, che permettono di prolungare l'esperienza dopo pranzo.

Grazie ancora e complimenti per il vostro lavoro.
Nessun suggerimento. È tutto perfetto.