Cà Maiol
(Cantina in Lake Garda, Lugana, Valtenesi)
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Cantina e Vini
Una casa colonica risalente al 1710 e i terreni circostanti, vicino alle sponde meridionali del Lago di Garda, sono stati l'ispirazione che ha dato vita alla tenuta nel 1967. Un luogo scelto non solo per il suo particolare microclima, ma anche perché la storia ci insegna che queste terre sono da sempre note per la produzione di vino di qualità. La passione del fondatore per questa zona e per l'uva che dà vita al Lugana lo portò, insieme ad altri viticoltori, a impegnarsi per lo sviluppo della regione, contribuendo alla creazione del Consorzio di Tutela del Lugana DOC.
Oggi l'azienda comprende 118 ettari di vigneti intorno al Lago di Garda: a sud, nel Lugana, e a ovest, in Valtènesi. Nel 2017, Cà Maiol è entrata a far parte del mosaico enologico delle Tenute vinicole Herita Marzotto.
Guidate dall'idea del vino come risultato di una coltivazione in armonia con le forze della natura, le scelte agronomiche ed enologiche di Cà Maiol riflettono questa filosofia. Nel vigneto, le pratiche agricole che rispettano l'ecosistema e i suoi abitanti sono un impegno verso il presente per proteggere il futuro. In cantina, la tecnologia è al servizio delle antiche conoscenze per valorizzare l'innato patrimonio viticolo di queste terre.
Il cuore della vinificazione di Cà Maiol rappresenta lo stato dell'arte della tecnologia di cantina in Lugana, con un processo di lavorazione a flusso di gravità - essenziale per una varietà delicata come il Turbiana - e la possibilità di vinificare ogni singolo vigneto separatamente. Per Cà Maiol, le innovazioni in cantina sono strumenti che non solo valorizzano l'eredità della tenuta, ma anche l'intenso lavoro svolto nel vigneto durante tutto l'anno. Oggi la cantina Cà Maiol rappresenta un modello, l'apice della tecnologia enologica del Lugana, a partire da un'architettura che si integra perfettamente nel paesaggio.
Cà Maiol sorge nel cuore del Lugana, tra vigneti vivaci e antichi casali. L'edificio, risalente al 1710, oggi sede degli uffici commerciali, si affianca allo spazioso showroom. In perfetta armonia con l'ambiente circostante, questo spazio accoglie i visitatori con visite guidate e degustazioni, oltre a un negozio di vendita al dettaglio.
Vini contemporanei dedicati ai winelovers.
L'anima più fresca, giovane e vibrante di Cà Maiol. Vini creati per ispirare emozioni, divertimento e la gioia di condividere le tue esperienze più memorabili: dai versatili e contemporanei Lugana agli eleganti e seducenti Valtènesi, espressioni uniche del nostro territorio. Storia e artigianato danno vita alla Selezione Heritage, incarnazione della visione pionieristica che da sempre guida il percorso di Cà Maiol. I vini più complessi e gastronomici celebrano l'eccezionale vocazione vitivinicola della regione del Lago di Garda.
I nostri spumanti più freschi e immediati. Con un perlage fine e una fragranza pronunciata, sono perfetti per aperitivi e momenti conviviali, ideali per chi cerca gioia e spensieratezza in ogni brindisi.
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