Azienda Agricola La Collina

La Collina è nata a San Casciano in Val di Pesa, nel cuore del Chianti vicino a Firenze, alla fine degli anni ’60 dalla passione di Riccardo Camiciottoli, che ha avviato la produzione del Chianti Classico, uno dei vini toscani più famosi. L’azienda ha mantenuto la conduzione a conduzione familiare: gli attuali titolari (Ilaria Camiciottoli ed Enrico Diomedi Camassei) lavorano nel vigneto e in cantina, trasmettendo alle nuove generazioni la passione per il vino artigianale e genuino.

La cantina La Collina si trova nella terra del Sangiovese, il vitigno toscano per eccellenza, e produciamo il Chianti Classico, famoso in tutto il mondo con il marchio del gallo nero, la cui storia affonda le sue radici nell'antichità, tra le colline tra Firenze e Siena.

Produciamo i vini rossi Chianti Classico Annata DOCG (affinato in acciaio) e Chianti Classico Riserva DOCG (con affinamento in barrique), oltre al vino bianco (Colli della Toscana Centrale IGT); produciamo anche il Vin Santo del Chianti Classico DOC, un vino passito sottoposto a affinamento nei “caratelli”, e distillati (grappa e brandy). L’olio extravergine di oliva completa la nostra produzione.