Bodega Finca El Refugio

Bodega Finca El Refugio è un entusiasmante progetto a conduzione familiare in Castilla-La Mancha, nel cuore della Spagna. La cantina al centro del vigneto è allo "stato dell'arte" e ha diritto alla Denominazione di Origine La Mancha e ai Vini IGP Tierra de Castilla.

Finca el Refugio è una cantina e un vigneto di charme a conduzione familiare situato a Socuellamos (Ciudad Real) che si concentra sulla produzione di vini moderni in regime di agricoltura biologica, preservandone tutta l'essenza. Giorno dopo giorno, ci sforziamo di espandere la nostra filosofia, basata sul lavoro ben fatto, offrendo una produzione limitata della migliore qualità e del miglior valore

Combiniamo il modo tradizionale di fare vino in Spagna e in Europa con le più moderne tecnologie di elaborazione del vino. Le condizioni climatiche ideali, con inverni lunghi e rigidi ed estati calde, combinate con terreni argillo-calcarei poco profondi, danno vita a uve che producono vini complessi ed equilibrati, dal carattere distinto, concentrato e aromatico.

La nostra cantina ha diritto all'IGP o Denominazione d'Origine Vinos de la Tierra de Castilla e, pur trovandosi nella zona di Castilla-La Mancha, non segue le regole della D.O. La Mancha, per cui produce vini moderni, vini firmati.

Le condizioni climatiche ideali della nostra regione, con inverni lunghi e rigidi ed estati calde, offrono le migliori condizioni in Spagna per l'uva. (Come sai, è la più grande area di vigneti al mondo).

Si tratta di un'area estrema, con estati calde e cocenti, inverni rigidi e scarse precipitazioni, combinate con terreni argillosi e calcarei poco profondi, che danno vita a uve che producono vini complessi ed equilibrati di carattere distinto, concentrati e aromatici, offrendo una produzione limitata della migliore qualità e del miglior valore.

Tempranillo, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah, Petit Verdot e Verdejo sono i nostri vitigni.

La nostra filosofia di lavoro si basa sulla soddisfazione per un lavoro ben fatto e combiniamo il modo tradizionale di fare vino in Spagna e in Europa con le più moderne tecnologie di elaborazione del vino, con la ferma intenzione di generare vini moderni che conservino tutta la loro essenza.