Bodegas Palacio

Ai piedi di Laguardia, tra la Sierra de Cantabria e il corso sinuoso dell'Ebro, Bodegas Palacio mantiene vivo lo spirito dinamico delle sue origini, il momento in cui nel 1894 Cosme Palacio prese in mano la cantina di famiglia. Qui il tesoro è nelle vigne. Protette dalle imponenti rocce della Sierra Cantabria, le viti di Tempranillo e Viura trovano qui le condizioni ideali. Alta quota, terreni calcareo-argillosi, esposizione a sud, un microclima unico con influenze mediterranee e atlantiche. Un grande potenziale di finezza, coltivato con la massima cura.

La cantina Bodegas Palacio è sempre stata caratterizzata dall'unione di tradizione e innovazione. Le decisioni pionieristiche includono procedure esaustive di selezione delle uve, la vinificazione separata di ogni parcella di vino, l'affinamento nelle migliori botti nuove di rovere francese e lunghi periodi di macerazione. Grazie a ciò, i vini sono un esempio unico di armonia, equilibrio ed espressività.