Callaltella
(Cantina in Prosecco)

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Cantina e Vini

Our winery “La Callaltella” was founded in 1951, and directly run with diligence and virtuosity by the family founders: the Bonetto Brothers. The farm in the past dealt with the breeding of poultry and the cultivation of vines for wine production; the harvest was realized manually, thanks to the aid of laborers. Nowadays the experience, the knowledge and the unconditional love for the land and the territory reach the third generation, from father to daughters. Luigino Bonetto, the founder of the farm together with his brothers, lovingly and proudly entrusts the run to his daughters: Antonella, Elisabetta and Elena. The third generation of wine growers is therefore 'woman', where the 'green' soul, the love for the land and a peculiar feminine sensitivity are the X-factors distinguishing "La Callaltella" in the wide market of wine. In the enoic the sensitivity is feminine and the vocation green. “The vine grows and needs patience and nourishment. Our vineyards are our children, to whom we devote the same attention, so they will give back to us the best products.”

Da 70 anni coltiviamo le nostre viti in modo amorevole, consapevole ed attento, rispettando l'ambiente, la natura e l'uomo; tutto ciò senza l'utilizzo di processi chimici, a scapito di un impiego maggiore della nostra manodopera. Il nostro processo di lavoro è stato negli anni affinato e conferito al nostro staff di lavorazione come metodo "guida" che segue tutta la produzione La Callaltella. Solo in questo modo possiamo garantire ai nostri assaggiatori "grandi vini" IGT e DOC prodotti da uve qualitative e sane. Teniamo alla salute dei nostri consumatori e alla salvaguardia del nostro territorio. Ogni nostra etichetta e bottiglia viene accompagnata dal nostro personale identificativo di qualità, garanzia di "metodo di raccolta ed eccellenza" assicurata in ogni assaggio.

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