Canals & Munné
(Cantina in Penedès)
Cantina e Vini
Canals & Munné è una piccola azienda familiare che si dedica alla produzione di vini e cavas di media e alta qualità dal 1915, quando Josep Canals Capellades, bisnonno dell'attuale enologo Òscar Canals, iniziò l'attività. Lo stemma della casa simboleggia i canali d'acqua che trasportano il cava e le torri che formano l'unione del marchio, insieme alle foglie e all'uva dei vigneti.
Su ogni bottiglia di cava è stampata la data di sboccatura, espressa come dato Juliana. Da diversi anni Canals & Munné ha optato per una nuova linea di prodotti biologici, composta da Cava Dionysus Brut Nature Eco e Vino Blanc Prínceps Eco. Canals & Munné si impegna per la tradizione, il territorio e la cultura locale, attraverso la promozione della gastronomia locale nella nostra vecchia cantina, trasformata in un magnifico ristorante per il fine settimana.