Cantine Fontezoppa

La storia delle Cantine Fontezoppa è iniziata nel 1999 con la famiglia Falc, imprenditori del posto animati dalla passione per la terra, il suo patrimonio e le sue caratteristiche uniche.

Il nome Fontezoppa è un omaggio a un’antica sorgente che un tempo sgorgava proprio alle porte delle mura medievali di Civitanova Marche Alta, dove oggi i filari di vigneto si estendono tra l’affascinante Porta Marina e il tranquillo Mare Adriatico.

Immersa tra le dolci colline marchigiane, a pochi chilometri dal mare e avvolta da un borgo medievale fuori dal tempo, questa cantina incarna l’unione perfetta tra paesaggio, storia e vino. I vigneti si estendono su pendii panoramici, tra il profumo della brezza marina e l’aria fresca dell’entroterra, in un microclima unico che conferisce freschezza e complessità aromatica ai vini.

Al centro delle Cantine Fontezoppa c’è la ricchezza di due territori: l’orizzonte del mare Adriatico, che dona mineralità e carattere alle vigne e alla Ribona autoctona, e le alture dei Monti Sibillini a Serrapetrona, che conferiscono freschezza, struttura e complessità aromatica alle uve di Vernaccia.

Circa 17 ettari di vigneti a Civitanova Alta (zona di San Domenico) ospitano un mix di varietà bianche e rosse, mentre altri 20 ettari a Serrapetrona sono dedicati principalmente alla Vernaccia Nera, al Pinot Nero e all’Incrocio Bruni.

A Civitanova, varietà bianche come la Ribona, il Pecorino e l’Incrocio Bruni prosperano accanto a quelle rosse quali il Sangiovese, il Merlot e il Cabernet. A Serrapetrona domina la Vernaccia Nera, coltivata con cura ad alta densità per garantire rese basse e una qualità eccezionale, con il Pinot Nero e il Sangiovese che crescono nelle vicinanze.

Sulle colline che circondano il borgo medievale di Civitanova Marche Alta, vitigni autoctoni come Ribona, Incrocio Bruni 54, Pecorino, Passerina, Garofanata e Sangiovese crescono insieme a varietà internazionali come il Cabernet Sauvignon e il Merlot. Crescendo su terreni calcarei, argillosi e pelitici, e arricchite dal mare e dalle sue brezze salate, queste viti sviluppano sottili note salate e minerali, che conferiscono personalità e una struttura elegante ai vini che ne derivano.

A Serrapetrona, l’attenzione si sposta sulla Vernaccia Nera, un vitigno storico. Già nel 1876, il Bollettino Ampelografico del Ministero dell’Agricoltura sottolineava che «dal 1872 la Vernaccia era stata dichiarata la più importante tra le uve a bacca rossa per la produzione di eccellenti vini da tavola». Oggi, la Vernaccia Nera continua ad attirare l’attenzione a livello nazionale, grazie alla sua riscoperta e all’esplorazione attraverso tecniche enologiche innovative.

Tra i vigneti di Serrapetrona coltiviamo Vernaccia Nera, Sangiovese, Montepulciano, Pinot Nero e Merlot, insieme a un tocco di Ribona, che arricchisce il bouquet delle nostre etichette più pregiate a base di quest’uva. Situati ai piedi dei Monti Sibillini, i vigneti beneficiano di marcati sbalzi termici tra giorno e notte e crescono su terreni marnosi e calcarei. Il risultato sono vini dal carattere vivace e fruttato, con ricche note speziate, acidità e tannini ben equilibrati e una longevità eccezionale.