Recensioni
Esperienza piacevole
Consigliata a tutti, sia per principianti sia ai più esperti
Alessio
degustazione di ruchè
Un interprete del settore (Federica) che oltre all'illustrare i processi condotti dall'azienda (sempre affascinanti) riesce a donarti quella spinta di interesse in più grazie alla passione che la guida nel suo percorso e che riesce a trasmetterti, soprattutto nella degustazione
Una cantina che riesce a mantenere la tradizione del suo raccolto ma che non abbia paura di azzardare, cercando sempre nuovi sapori e nuove tecniche per l'affinamento nel vino che possano sempre stupire i suoi consumatori
Un buon posizionamento sul territorio, grazie al quale riesce a valorizzare il prodotto che la terra offre, portandolo persino oltre alpi e non solo in Europa, caratterizzando la virtuosità italiana nel produrre il vino
Matteo
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1 Ora 30 Minuti
Partecipanti: Minimo 1, Massimo 30
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Cantina e Vini
Da oltre 50 anni, la famiglia Cavallero si dedica alla produzione di vini di proprietà che catturano la vera essenza del Monferrato Astigiano, una regione rinomata per i suoi nobili vitigni di Nebbiolo, Barbera e Ruchè. Situata a nord-est della storica città romana di Asti, Cantine Sant'Agata incarna il ricco patrimonio viticolo di quest'area. La cantina, recentemente ristrutturata nel marzo 2023, offre uno spazio moderno e accogliente dove i visitatori possono esplorare il processo di produzione del vino e godere di esperienze di degustazione curate. Alle Cantine Sant'Agata la tradizione incontra l'innovazione e ogni bottiglia riflette il profondo impegno della famiglia nei confronti della qualità e del carattere unico della propria terra.
Il variegato portafoglio di Cantine Sant'Agata mette in mostra le migliori espressioni del terroir del Monferrato Astigiano. Tra i punti di forza ci sono quattro distinti vini Ruchè: due varietà classiche, Na Vota e Il Cavaliere, e due selezioni Riserva, ProNobis e Genesi. La cantina produce anche due Barolo (etichetta Oro e Bianco), un Nebbiolo, una Barbera d'Asti e due Barbera d'Asti Superiore, ognuno dei quali offre un'interpretazione unica di queste uve tradizionali piemontesi. Per chi preferisce i vini bianchi, spicca il Gavi di Gavi e un rinfrescante Rosé del Piemonte. Oltre ai vini, le Cantine Sant'Agata producono anche una serie di liquori, tra cui Gin, Rum, Amaro, Vermouth e Bitteranza, tutti infusi con la stessa passione e competenza che contraddistinguono i loro vini.