Caparra & Siciliani
La Cantina
Situata lungo la splendida costa ionica della Calabria, nei comuni storici di Cirò e Cirò Marina, la cantina Caparra & Siciliani è una testimonianza del ricco patrimonio viticolo della regione. Immersa tra antichi vigneti di Alberello, uliveti secolari e rovine millenarie, la cantina è profondamente radicata nella storia e nella cultura della Calabria. Le colline e le pianure fertili e soleggiate, insieme alle abbondanti fonti d'acqua, hanno reso questa zona ideale per la coltivazione della vite. Fin dal XIX secolo, le famiglie Caparra e Siciliani hanno portato avanti questa orgogliosa tradizione vinicola. Nel 1963 hanno unito le forze per creare Caparra & Siciliani, unendo generazioni di esperienza per produrre vini eccezionali che incarnano l'essenza del terroir unico di Cirò.
I Vini
Caparra & Siciliani produce esclusivamente vini nelle regioni del Cirò e del "Cirò classico", utilizzando uve provenienti dai 213 ettari di vigneti di proprietà della famiglia. Con una cantina moderna in grado di produrre fino a 31.000 ettolitri, ospitata in strutture all'avanguardia che includono 150 botti di rovere di Allier, la cantina fonde tradizione e innovazione. Il processo di vinificazione, supervisionato dal famoso enologo italiano Dr. Fabrizio Ciufoli, garantisce un'attenzione meticolosa a ogni dettaglio. Dal vigneto alla bottiglia, ogni vino è prodotto con passione, competenza e impegno per l'eccellenza. I vini di Caparra & Siciliani riflettono la ricchezza dell'antica terra calabrese, offrendo una vera espressione dell'impareggiabile patrimonio enologico della regione.
Recensioni degli utenti (2)
Degustazione in cantina
Un ringraziamento speciale va al signore che ci ha mostrato la cantina e ha guidato la degustazione. La sua cordialità, competenza e calore hanno reso la visita un'esperienza indimenticabile. I vini erano eccellenti: ogni goccia una delizia!
Torneremo sicuramente e consigliamo di cuore questa cantina.
Cantina Caparra & Siciliani
La degustazione una delle migliori mai fatte; vini ottimi, vincitori di premi prestigiosi, ottima qualità, spiegazione eccellente e intrattenente.
Consiglio vivamente questa Cantina.
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