CELLER GRITELLES (GRITELLES WINERY)
(Cantina in Penedès, Priorat, Catalonia)
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Cantina e Vini
Immersa nella scenografica valle formata dalle montagne Montsant e Gritelles, la cantina Gritelles si trova nel cuore della regione del Priorat, dove il fiume Siurana inizia il suo percorso. I nostri vigneti affondano le loro radici in un paesaggio caratterizzato da terreni argillosi, ciottoli arrotolati, racorell e calcare, che traggono l'essenza dei territori di Montsant e Serra de les Gritelles. Ci dedichiamo alla produzione di vini che riflettono le caratteristiche uniche di questo straordinario terroir, con un'attenzione particolare ai vitigni tradizionali come il Macabeo, il Grenache e il Carignan.
Alla cantina Gritelles siamo orgogliosi del nostro rigoroso processo di selezione, in particolare per i nostri vini semi-invecchiati e invecchiati, che vengono prodotti con le migliori uve raccolte da vecchie vigne. Il nostro meticoloso processo di vinificazione in botte ci permette di sfruttare il potere del tempo e dei microrganismi naturali, garantendo che ogni vino che produciamo incarni l'autenticità e la profondità della nostra terra. I visitatori della nostra cantina potranno sperimentare il vero spirito di Montsant attraverso i nostri vini eccezionali e la bellezza mozzafiato del paesaggio circostante.
La cantina Gritelles offre una gamma diversificata di vini che catturano l'essenza della regione di Montsant. Il nostro Gritelles Manou è un vino rosso giovane e fresco a base di Grenache Noir e Carignan, raccolto dai vigneti El Manou e El Molí ad un'altitudine compresa tra i 500 e i 600 metri. Questo vino subisce un breve affinamento sui lieviti per 6-8 mesi, ottenendo un rosso vibrante e accessibile.
Per chi apprezza sapori più complessi, il nostro Gritelles Siurana Negre è un vino rosso invecchiato prodotto con le stesse varietà di uva ma con un affinamento di 12 mesi in botti di rovere. Questo vino offre un gusto profondo ed equilibrato con note del terroir di Montsant.
Il Gritelles Argenterà Garnatxa e il Gritelles Argenterà Carinyena sono entrambi vini monovitigno provenienti da vecchie vigne, affinati sui lieviti in botti per 18 mesi. Questi vini mettono in risalto le caratteristiche potenti e sfumate del Grenache Noir e del Carignan, rispettivamente.
Produciamo anche vini bianchi, come il Gritelles Vedrenyes da uve Macabeo, noto per la sua freschezza e complessità dopo un affinamento sui lieviti di 8 mesi. Inoltre, i nostri Gritelles Siurana Brisat e Gritelles Macabeu Tros de la Serra sono vini arancioni unici ottenuti da Macabeo, con un contatto prolungato con le bucce e affinamento in botti di rovere, che offrono un'espressione ricca e distintiva del terroir di Montsant. Questi vini, in particolare il Macabeu Tros de la Serra 1714, sono prodotti senza solfiti aggiunti, sottolineando il nostro impegno per una vinificazione naturale.
Servizi
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Vendita Vino
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