Champagne A. Lété

Lo Champagne A. Lété è soprattutto un'avventura familiare: 3 generazioni che lavorano insieme nella tenuta, unite da un impegno comune. La tenuta si estende su 9 ettari a Damery (7 km da Épernay) e Fleury-la-Rivière, nel cuore della Vallée de la Marne. Al suo centro si trova un bene raro in Champagne: un Clos (Le Clos de la Terrière Brûlée) dove accoglieremo i visitatori.

In questa storia formata da personaggi straordinari, le donne giocano un ruolo centrale... Se Auguste fondò la Maison nel 1890, il vero inizio fu con sua moglie Jeanne. Un'altra figura forte, Annick, iniziò a lavorare nei vigneti a soli 14 anni. Ci ha trasmesso la sua passione, forgiata dalla dedizione e dall'esperienza. Oggi è un modello ispiratore per i suoi nipoti, soprattutto per Clara, che rappresenta la quinta generazione di donne della famiglia.

Il vigneto Damery è profondamente radicato nel terroir della Champagne. Il Meunier, il vitigno di punta della regione, si esprime qui con una tipicità unica e rappresenta il 50% degli appezzamenti. Lo Chardonnay, che rappresenta il 30%, e il Pinot Noir, che rappresenta il 20%, completano armoniosamente il nostro terroir. Situati sulla riva destra, i nostri appezzamenti godono di un'esposizione ideale! La tenuta è certificata HVE Livello 4 ed è impegnata nella Viticoltura Sostenibile in Champagne.

La nostra generosità si esprime pienamente attraverso il nostro lavoro. Le ore non sono contate e la nostra esperienza rimane il più possibile diretta, con un certo talento nell'essere ovunque allo stesso tempo. Queste capacità, tramandate di generazione in generazione (forse anche innate), sono oggi incarnate da Laetitia, Clara, Frédéric e Tom.

Tre collezioni esprimono l'identità dello Champagne A. Lété:

Les Miscellanées offrono champagne leggeri, fruttati e perfettamente equilibrati, definiti da un'eleganza immediata. Les Empreintes rivelano cuvée più complesse e sfumate, modellate da un dosaggio preciso e da un invecchiamento prolungato. Les Arcanes incarnano creazioni rare e raffinate, nate da un approccio meticoloso al terroir.

Nel cuore della tenuta, il nostro Clos de la Terrière Brûlée dà origine a una cuvée riservata, l'espressione più pura della nostra origine.

I nostri champagne vengono affinati tra i 2 e i 5 anni. Vengono selezionati solo succhi di prima spremitura (la cuvée), i liquori di dosaggio sono prodotti internamente secondo una ricetta di famiglia e ogni bottiglia viene tornita a mano, perpetuando un savoir-faire davvero artigianale.