Champagne Andre Chemin

Al timone di André Chemin Champagne, Sébastian ed Eva rappresentano con orgoglio la terza generazione, portando avanti un'eredità di eccellenza e abbracciando il futuro. Questo dinamico duo sta facendo evolvere rapidamente la maison con un impegno senza compromessi verso la qualità, il tutto viaggiando per il mondo, condividendo le loro squisite miscele e imparando da culture diverse. I loro vini, provenienti dai terroir Premier Cru di Sacy ed Écueil, sono raffinati ma potenti, il che riflette la dedizione della famiglia a produrre champagne distintivi che superano i limiti.

La famiglia Chemin raggiunge un notevole equilibrio tra tradizione e innovazione. Con una solida base costruita da generazioni, onora ciò che funziona ma non ha mai paura di mettere in discussione e perfezionare i propri processi. La stabilità e il cambiamento coesistono naturalmente, guidando la filosofia lungimirante della casa e assicurando che André Chemin Champagne sia sempre all'avanguardia.

André Chemin Champagne offre una straordinaria collezione di vini che enfatizzano la diversità dei suoi terroir Premier Cru, ogni miscela mostra un carattere unico e una maestria artigianale. Dalla finezza dello Chardonnay all'intensità del Pinot Noir, i loro champagne sono il riflesso della terra e della passione della famiglia Chemin.

Lightbreaker Brut (80% Pinot Noir, 20% Chardonnay, dosaggio: 3 g/l) rappresenta il cuore dello stile Chemin, un blend luminoso e ricco di profondità e carattere. La versione rosé, Lightbreaker Rosé, enfatizza la vivace personalità del Pinot Noir, completata dall'eleganza dello Chardonnay.

Per un'immersione più profonda nell'esperienza dell'annata, About Time '11 cattura l'essenza di un solo anno, maturando in botti di rovere per far emergere sapori ricchi e un'espressione unica del terroir.

Nel Dark Batch, il Pinot Nero regna sovrano. Il Little Dark Mountain Brut (100% Pinot Noir, Dosaggio: 3 g/l) è un potente tributo al terroir della Petite Montagne de Reims, mentre il Little Dark Mountain Dosage Zéro riduce tutto a un'espressione grezza e selvaggia del Pinot Noir senza zuccheri aggiunti. Ogni vino è stato creato per offrire complessità, contrasto e un'esperienza di degustazione indimenticabile.