Champagne Michel Fagot

Lo Champagne Michel Fagot è un'orgogliosa tenuta a conduzione familiare situata nel prestigioso villaggio di Rilly-la-Montagne, nel cuore dei vigneti della Montagne de Reims. Guidata da Olivier Fagot, la tenuta continua la sua lunga tradizione di produzione di Champagne raffinati ed eleganti, ispirati alla viticoltura integrata e alle tecniche biodinamiche. Con 15 ettari di vigneti Premier Cru distribuiti in quattro crus eccezionali - Rilly-la-Montagne, Villers-Allerand, Trigny e Hermonville - la tenuta coltiva i tre principali vitigni della Champagne: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier, oltre al raro Pinot Bianco. Il nostro impegno per l'autenticità e l'artigianalità è alla base di tutto ciò che facciamo, dalle nostre pratiche di cantina tradizionali alla nostra produzione limitata. Invitiamo i visitatori a scoprire l'arte della vinificazione indipendente attraverso una visita guidata della nostra tenuta, che offre un'esperienza autentica delle nostre cantine e una degustazione delle nostre squisite cuvée

Allo Champagne Michel Fagot ci dedichiamo alla produzione di una gamma diversificata di champagne che mettono in mostra il terroir unico della Montagne de Reims. I nostri 15 ettari di vigneti Premier Cru ci permettono di creare miscele di Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier e il raro Pinot Bianco. I nostri champagne vengono invecchiati sui lieviti per un minimo di 5 anni, con parcelle selezionate riservate ad annate eccezionali che trascorrono almeno 10 anni in cantina, affinamento della loro complessità e finezza. Ogni bottiglia riflette la nostra filosofia di produzione limitata, enfatizzando la tradizione e il know-how. Dai vivaci champagne da aperitivo alle cuvée più complesse che completano la fine di un pasto, Michel Fagot offre una gamma di champagne adatta a ogni palato e occasione.