CHATEAU CAP DE FOUSTE

Nella soleggiata pianura del Roussillon, tra il Mar Mediterraneo e le pendici dei Pirenei, lo Château Cap de Fouste coltiva il suo patrimonio fin dai primi anni del 1800. Radicata nella terra catalana, la proprietà è tra le più antiche del dipartimento, con una storia strettamente legata a quella della vite del Roussillon. Nel corso del tempo, la tenuta è sopravvissuta agli anni senza mai rinnegare le proprie origini. Tramandata di mano in mano, ha visto nascere generazioni di viticoltori appassionati, innamorati della loro terra e portatori di un know-how ancestrale.

Il Castello, che si trova nel cuore della tenuta, incarna questa continuità tra passato e presente. Veglia su un luogo in costante evoluzione, combinando rigore tecnico, rispetto dei cicli naturali e desiderio di creare vini onesti. Oggi, Château Cap de Fouste abbraccia una viticoltura impegnata, fedele alla sua identità e concentrata sul futuro. Una storia tutta da scoprire... e da gustare!