Château Haut-Chaigneau

Vignobles Chatonnet, una tenuta a conduzione familiare a Néac, produce vini eccezionali a Lalande-de-Pomerol, Saint-Émilion e Montagne Saint-Émilion. Guidata dal rinomato enologo Pascal Chatonnet, la tenuta combina tradizione e innovazione attraverso una viticoltura agro-sinergica.

Su 30 ettari, le uve Merlot, Cabernet Franc e Malbec vengono vinificate con cura e i vini vengono affinati in botti all'interno di una cantina semi-interrata.

La tenuta offre anche visite, degustazioni e workshop stagionali come la vendemmia e l'assemblaggio. Puoi anche ospitare i tuoi eventi privati, come matrimoni e ricevimenti, in questo ambiente unico.

Le nostre opzioni di alloggio completano l'esperienza, immergendoti nel cuore del terroir di Bordeaux. Prenota oggi stesso la tua wine experience!

La Croix Chaigneau - Lalande de Pomerol

-Un vino Lalande de Pomerol classico e moderno, destinato a essere gustato in modo conviviale e senza complessi

- In una grande tenuta familiare gestita in modo rispettoso e sostenibile in Agro-Sinergia

- Dalle giovani viti della tenuta e da una selezione di terroir particolari che permettono di produrre frutta fresca e tannini leggeri

- Invecchiamento discreto, in vasche di cemento e in foudre, ma non soprattutto in botti, per preservare il lato fruttato ed equilibrato di un blend Cabernet Franc/Merlot di circa 50:50

- Il Cabernet Franc apporta una nota floreale di frutta rossa e un'acidità rinfrescante per bilanciare i tannini più grassi e i frutti neri più maturi e il Merlot stufato

- Un vino accessibile fin da giovane dopo 12 mesi di affinamento, ma che può svilupparsi elegantemente in bottiglia da 3 a 5 anni Un equilibrato rapporto qualità/prezzo per mettere in campo un vino di qualità senza sacrifici economici

Haut-Chaigneau - Lalande de Pomerol

- Uno dei migliori vini dell'intera denominazione Lalande de Pomerol

- In una grande tenuta familiare gestita in modo rispettoso e sostenibile in Agro-Sinergia

- Viti vecchie (più di 35 anni)

- Delicato affinamento in barrique ma con una percentuale limitata di legno nuovo (<30%) per preservare tutti gli attributi di frutta nobile delle varietà di uve assemblate (Merlot 85-75% e Cabernet Franc 15-25%) e preparare questa miscela per un affinamento potenzialmente lungo in bottiglia (20 anni)

- Uno stile autentico, perfettamente riconoscibile e riproducibile anno dopo anno Qualità riconosciuta a livello globale

La Sergue - Lalande de Pomerol

- Dalla combinazione di tre grandi terroir della riva destra di Bordeaux (ghiaia su argilla vicino a Pomerol a La Pignière prima, argilla-sabbiosa-ghiaiosa a La Margaux e sabbiosa-siltosa-argillosa a La Mirande poi)

- In una grande tenuta familiare gestita in modo rispettoso e sostenibile in Agro-Sinergia Vecchie vigne (più di 45 anni)

- Combinazione di tre varietà d'uva cofermentate, rispettando l'origine dei diversi terroir e il grado di maturazione di ciascuna di esse

- Delicato affinamento in barrique, con una percentuale di legno nuovo che varia dal 50 all'80%.

assemblaggio dopo 14-16 mesi con una combinazione specifica per ogni annata, per esprimere la sua firma originale

-Un vino denso, grasso e potente con un originale carattere fruttato-speziato. Uno stile autentico, perfettamente riconoscibile e riproducibile anno dopo anno Vino destinato all'affinamento (30-40 anni) con ...

L'Archange - Saint-Emilion

- Da un piccolo vigneto di 1,2 ettari e circa 7000 viti situato sul ghiacciaio sabbioso di Saint Emilion ma il cui segreto è il sottosuolo di argilla blu identico a quello dell'altopiano di Pomerol: L'argilla del sottosuolo permette al Merlot di esprimersi pienamente grazie a una maturazione lenta.

-Storicamente piantato con Merlot puro e quindi conservato così com'è

- Vinificazione negli impianti di Vignobles Chatonnet a Néac (da cui l'appellativo Saint-Emilion e non Grand Cru)

- Delicato affinamento in botti con una percentuale di legno nuovo che varia dal 50 all'80% Un vino denso, grasso e potente con una caratteristica tensione in bocca, Grande complessità aromatica

-Uno stile autentico, perfettamente riconoscibile e riproducibile anno dopo anno, ma che viene realizzato solo se l'annata lo permette: le annate ritenute insufficienti vengono declassate (Esprit de l'Archange)

- Vino destinato al grande invecchiamento con affinamento in bottiglia nelle nostre cantine per presentarlo ai grandi amatori nelle migliori condizioni

-Ogni annata è dedicata a un particolare Arcangelo per illustrare in modo originale le caratteristiche dell'annata.