Club del Buttafuoco Storico

A Valle Versa, a pochi metri dalla sede storica del Club, nel luogo in cui sorgeva l'antico castello di Vigalone, si trova la nuova Casa del Buttafuoco. Si tratta di un moderno wine bar con enoteca dove, oltre ad acquistare il Buttafuoco Storico e altri vini locali, i visitatori possono imparare tutto su questi vini.

Qui, oltre ad acquistare bottiglie da portare via, tutti i vigneti storici e gli altri vini locali sono disponibili al bicchiere, per un totale di circa 40 vini al calice.

Per accompagnare i vini, puoi ordinare taglieri di salumi e formaggi della tradizione pavese e lombarda.

Sono disponibili anche pacchetti di degustazione che offrono itinerari tra i vigneti storici o tra i vini DOC dell'Oltrepò Pavese.

"Buttafuoco I Vignaioli del Buttafuoco Storico" è un vino che racconta la storia di successo di una collaborazione tra vignaioli che si sono riuniti in un Consorzio nel 1996 per produrre un vino nobile e importante, nato nell'Oltrepò Pavese nel cosiddetto "Sperone di Stradella"

I vigneti selezionati dagli agronomi del Consorzio sono designati come Vigna Storica e solo le migliori espressioni di Buttafuoco provenienti da questi vigneti vengono scelte per entrare a far parte della cuvée.

Al naso, offre aromi predominanti di bacche rosse e spezie. Al palato è potente, caldo e molto espressivo. È un blend di Barbera, Croatina, Ughetta di Canneto e Uva Rara.