Dieci Prese

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Cantina e Vini

X PRESE è una cantina a conduzione familiare situata nella suggestiva campagna di Venezia, una regione profondamente legata alla gestione dell'acqua e all'innovazione agricola. La storia dell'azienda risale agli inizi del XIX secolo, quando Gaetano Testa, un antenato della famiglia Putti, lavorava a progetti idraulici sotto il governo austriaco. Il nome della cantina, X PRESE, deriva da "Prese", un termine che si riferisce alle sezioni di terreno servite da un'unica pompa idraulica. L'attuale tenuta si trova su quella che era la decima Presa, un simbolo della ricca storia di questa terra.

All'inizio del 1900, la famiglia Putti ereditò la tenuta e introdusse innovazioni agronomiche, trasformandola in una cantina lungimirante e sostenibile. Oggi Mario Putti, professore di scienze ambientali all'Università di Padova, continua questa tradizione di innovazione e sostenibilità. Insieme alle figlie e ai nipoti, Mario guida la cantina con un profondo rispetto per la terra e una passione per la conservazione della sua bellezza naturale. I visitatori di X PRESE possono sperimentare questa dedizione in prima persona, esplorando la storica tenuta e degustando vini eccezionali prodotti con amore e precisione.

A X PRESE, la nostra vinificazione è incentrata sull'uva Friularo, una varietà rossa autoctona nota per la sua vibrante acidità e i suoi tannini robusti. Quest'uva unica ci permette di produrre vini di grande struttura, complessità e potenziale di affinamento, ma anche rossi più leggeri e accessibili con la freschezza tipica del Friularo. Le nostre attente pratiche di vigneto assicurano che ogni vino rifletta la piena espressione di quest'uva eccezionale, con interventi minimi e un'attenzione particolare ai processi naturali.

I nostri vini sono noti per il loro basso contenuto di zolfo e per la loro naturale purezza, ottenuta grazie a una meticolosa attenzione ai dettagli sia in vigneto che in cantina. Ci sforziamo di creare vini che mettano in evidenza le caratteristiche distintive del nostro territorio, offrendo un'esperienza autentica e rinfrescante in ogni bottiglia. Che tu sia alla ricerca di vini rossi e decisi o di vini leggeri e facili da bere, X PRESE ti invita a scoprire i sapori unici del Friularo e l'eredità della nostra terra.