Il Molino di Grace

Il Molino di Grace, che prende il nome da un mulino a vento del XIX secolo presente nella tenuta, è una cantina con una ricca storia che abbraccia oltre 350 anni di fruttuosi vigneti. Situata nel cuore del Chianti Classico, la cantina è stata costruita nel 1997 con l'impegno di preservare e valorizzare il patrimonio viticolo della terra. Oggi, Il Molino di Grace produce circa 250.000 bottiglie all'anno, tra cui Chianti Classico, Riserva, Gran Selezione e Super Tuscan. La tenuta incarna una filosofia di sostenibilità e pratiche biodinamiche. Dai fertilizzanti organici ai lieviti indigeni, dalle uve raccolte a mano all'uso di energia ecologica, Il Molino di Grace adotta un approccio olistico sia alla produzione di vino che alla gestione dell'ambiente. Certificata biologica dal 2010, la cantina rimane profondamente legata alla sua terra e alle sue tradizioni, assicurando che ogni bottiglia rifletta la cura e il rispetto con cui vengono coltivati i vigneti. I visitatori de Il Molino di Grace possono sperimentare l'armonia tra storia, tradizione e sostenibilità moderna in ogni aspetto della tenuta.

Il Molino di Grace è rinomato per la sua eccezionale produzione di vini Chianti Classico, tra cui Riserva e Gran Selezione, oltre che per i suoi caratteristici blend Super Tuscan. La dedizione della cantina alla sostenibilità e alle pratiche biodinamiche si riflette in ogni bottiglia, dove le uve coltivate biologicamente e i metodi di intervento minimo permettono al terroir di brillare. I vini del Chianti Classico sono noti per i loro sapori ricchi e strutturati, che mettono in risalto l'eleganza del Sangiovese con note di frutta rossa, spezie e terra. I vini Riserva e Gran Selezione offrono una maggiore complessità e un potenziale di affinamento, mentre i vini Super Tuscan sono audaci e innovativi, mescolando varietà di uve tradizionali e internazionali per un'espressione più moderna della Toscana. Ogni vino de Il Molino di Grace porta con sé l'essenza dei suoi vigneti storici, creando una vera e propria rappresentazione dell'eccellenza enologica della regione del Chianti.