Il Paradiso di Frassina

Il Paradiso di Frassina è una cantina biologica, dove la musica di Mozart viene diffusa tra i vigneti per studiare gli effetti benefici delle onde sonore sui vigneti e sul vino, contribuendo così a produrre un Brunello di Montalcino unico e prezioso. Chi arriva qui si troverà piacevolmente immerso nelle armonie della musica di Mozart, che viene suonata e diffusa tra i filari di vite grazie a un centinaio di altoparlanti, in estasi con la natura. Non si tratta di qualcosa nato per stupire il visitatore, ma è il risultato di una seria ricerca agronomica e scientifica riguardante gli effetti benefici delle frequenze musicali sulle viti, supportata dalle Università di Firenze e Pisa e dal centro di ricerca agronomica di Arezzo, e sponsorizzata dalla prestigiosa azienda BOSE, specializzata nella produzione di sistemi audio. Ecco cosa rende il soggiorno al Paradiso di Frassina davvero speciale! Musica nei vigneti... Melodie di Mozart e vino Brunello... Il soggiorno al Paradiso di Frassina ti offrirà la possibilità di degustare alcuni dei migliori vini rossi Brunello, con interessanti degustazioni di vini e visite alle cantine, in un'atmosfera musicale unica ed esclusiva.

Paradiso di Frassina è rinomato per i suoi vini eccezionali, tutti prodotti con uve Sangiovese Grosso coltivate nei suoi 4 ettari di vigneto. La tenuta produce tre vini distinti: "Entrambi si distinguono per il loro metodo di produzione unico: le uve vengono coltivate nel vigneto Mozart, dove i vigneti sono esposti alla musica di Mozart, migliorando la complessità e l'eleganza del vino.

Oltre al Brunello, Paradiso di Frassina produce anche il "Do", un vino Super Cru proveniente dai suoi vigneti in Maremma. Questo vino è una miscela unica di 12 varietà d'uva diverse, che presenta un profilo distintivo e complesso.

Paradiso di Frassina si distingue non solo per i suoi vini di alta qualità, ma anche per il suo approccio innovativo: è infatti una delle poche cantine di Montalcino a produrre Brunello di Montalcino biologico e a raffinarlo con l'influenza armoniosa della musica di Mozart.