La Pria Società Agricola
(Cantina in Colli berici)

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Cantina e Vini

Fondata nel 2001, la Cantina La Pria è un'azienda giovane ma dinamica con profonde radici nella tradizione vinicola. Situata ad Alonte, nella parte meridionale dei Colli Berici di Vicenza, la cantina si estende su 15 ettari di vigneti. Il terreno, storicamente riconosciuto per il suo legame con la produzione del Prosecco, offre la cornice perfetta per la coltivazione della Glera Balbi, un'antica varietà primitiva di Prosecco. Questa rara varietà è stata scelta come pietra miliare della produzione della cantina, poiché ha trovato una casa ideale nel terreno e nel microclima locale, permettendo alle uve di raggiungere il loro pieno potenziale per la produzione di spumante di alta qualità.

La Cantina La Pria è profondamente impegnata a far rivivere la storia del Prosecco nei Colli Berici, dove documenti storici confermano la coltivazione dell'uva nella regione secoli fa. Questa dedizione alla tradizione si unisce alle moderne tecniche di viticoltura, tra cui metodi di innesto avanzati e modelli di impianto aggiornati, dando vita a una miscela armoniosa di conoscenze del vecchio mondo e pratiche innovative. La combinazione di queste tecniche e dei meticolosi standard enologici della cantina ha portato alla creazione di un Prosecco davvero straordinario, che si distingue per la sua autenticità e alta qualità.

Spinta dal desiderio di innovare la produzione del Prosecco, La Pria è nata dalla volontà di allontanarsi dai profili di sapore ripetitivi spesso associati a questa varietà. L'obiettivo era quello di creare un Prosecco con un'armonia senza precedenti, che riflettesse appieno le caratteristiche uniche del terroir - una terra situata a sud di Vicenza, ricca di minerali, sui Colli Berici. Questo terroir conferisce un carattere deciso al vino, distinguendolo dagli altri in modo chiaro e inconfondibile. Il marchio di fabbrica del Prosecco La Pria è il suo retrogusto leggermente amaro, unito a una piacevole sapidità che raggiunge il palato con un'improvvisa e intuitiva luminosità.

Concentrandosi sull'unicità del territorio e combinando tecniche moderne con conoscenze secolari, la cantina La Pria continua a spingersi oltre i confini della produzione di Prosecco, creando cantine che si distinguono per sapore e personalità.

Oltre a produrre un'eccellente gamma di Prosecco, la cantina La Pria produce una selezione di vini rossi e bianchi fermi che riflettono il terroir distintivo dei Colli Berici. La filosofia della cantina ruota attorno al rispetto della tradizione e all'abbraccio della modernità, consentendo la creazione di vini profondamente radicati nella storia ma al tempo stesso lungimiranti in termini di qualità e stile.

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