Las dos Antiguas
(Cantina in Castiglia e León)

Prenota un'Esperienza

Cantina e Vini

Las dos Antiguas, fondata nel 2012, è una cantina boutique situata nel villaggio di Navas de Oro nella provincia di Segovia, incastonata tra le denominazioni Rueda e Ribera del Duero. Conosciuta come una delle cantine più piccole di Castilla y León, sia per dimensioni che per produzione, si concentra sulla produzione di vini rossi di alta qualità, producendo circa 7.000 bottiglie all'anno.

Pur essendo dotata delle più moderne tecnologie, la cantina mantiene le tecniche di vinificazione tradizionali e artigianali. Ci sono due aree principali: una dedicata alla fermentazione e l'altra all'affinamento, dove i vini maturano in botti e bottiglie. I vini vengono sottoposti a un attento assemblaggio e affinamento fino a raggiungere la complessità e l'equilibrio che definiscono lo stile Las dos Antiguas.

I vigneti di Las dos Antiguas si trovano nel cuore della Ribera del Duero, vicino a Olmedillo de Roa, dove i vitigni, per lo più Tempranillo, prosperano in terreni sabbiosi e calcarei. Queste viti di 80 anni allevate ad alberello si trovano in una delle migliori regioni vinicole del mondo e la varietà Tempranillo, originaria di questa zona, eccelle in queste condizioni, nota per il suo alto contenuto di tannini e polifenoli, che la rendono perfetta per un affinamento prolungato.

In cantina, l'attenzione si concentra sul Tempranillo, perfettamente adattato al clima locale. Le uve vengono raccolte a mano nel rispetto della terra e delle sue caratteristiche uniche. I vini sono prodotti con tre etichette diverse, ognuna delle quali si distingue per il processo di affinamento e le botti di rovere utilizzate: - Las dos Antiguas Origen - Las dos Antiguas Selección - Las dos Antiguas Prestigio

Esplora le Esperienze

Degustazioni di vini in Castiglia e León

Tours in Castiglia e León

Esplorare le Cantine

Cantine da visitare in Castiglia e León