Malabaila di Canale

Benvenuti a Malabaila, una storica cantina a conduzione familiare a Canale, nel Roero, con radici che risalgono al 1200. Qui, tradizione e passione sono vive in ogni angolo della nostra tenuta.

Durante la tua visita, conoscerai Alfredo, Francesca, Federica o Lucrezia, le persone che stanno dietro ai nostri vini. Esplora la nostra grotta del 1800 intagliata a mano, fai una passeggiata tra i vigneti (se richiesto e a seconda del tempo) e scopri come i nostri vini vengono affinati in legno, acciaio inox e cemento. Scopri la regione del Roero, le tradizioni e le leggende.

Termina la tua esperienza con una degustazione di 4 dei nostri vini, abbinati a specialità regionali stagionali, e condividi i sapori e le storie che hanno plasmato Malabaila e il Roero per secoli.

Alla Malabaila, ogni vino racconta una storia della nostra terra, della nostra famiglia e di secoli di tradizione. Il nostro Roero DOCG (uve Nebbiolo) affascina con note eleganti e avvolgenti di spezie, balsamico e sottobosco, un vino caldo e persistente che si abbina magnificamente a brasati, formaggi affinamento e piatti a base di tartufo. Il Roero Arneis DOCG ti accoglie con un intenso bouquet floreale, note di pesca gialla e mela verde e un finale secco e setoso, perfetto come aperitivo o con carni bianche delicate.

La nostra Barbera d'Alba è ricca ed espressiva, con ciliegie, spezie scure e tannini morbidi, ideale con salumi locali, Parmigiano e molto altro. Il Langhe Nebbiolo incanta con delicati aromi di fragoline di bosco e lamponi, eleganti al palato, mentre il Langhe Favorita offre vivaci note floreali e agrumate, leggere e rinfrescanti per aperitivi o pesce, ad esempio.

Inoltre, produciamo spumanti metodo classico, vivaci e raffinati, perfetti per brindare a qualsiasi momento speciale. E ci sono un paio di altre sorprese che aspettano di essere scoperte! Vieni a trovarci :)