Masiero viticoltura biodinamica

Masiero è una tenuta a conduzione familiare situata in un'area di bellezza unica, sulle colline intorno a Trissino, che salgono dalla Pianura Padana con le Dolomiti sullo sfondo. Un'area vocata alla viticoltura dove il terreno alterna zone calcaree e vulcaniche, questo luogo unico dà vita a vini unici e la passione è il nostro prezioso valore aggiunto.

Queste uve locali sono coltivate secondo una moderna tecnica biodinamica. Questa idea nasce dal desiderio di rispettare l'ambiente naturale, evitando ogni possibile intervento chimico che potrebbe alterare le peculiarità del microclima o distruggere la vitalità del terreno.

In cantina, i principi rimangono esattamente gli stessi. Evitiamo qualsiasi processo che possa alterare l'integrità del frutto e seguiamo il mosto nel suo naturale e delicato processo di trasformazione in vino senza l'ausilio di lieviti selezionati, starter, zolfo o controllo della temperatura. I vini riflettono la loro annata, ogni anno diversa e irripetibile.

Il primo vino è stato Verdugo, un vino prodotto in onore del padre di Gianfranco con un vecchio vigneto di Merlot. Un vino profondo e potente. Poi nel 2014 è iniziato il recupero dei vecchi vigneti vicini, aumentando notevolmente la produzione grazie alle parcelle di Garganega, Tai Rosso, Pinot Nero e Pinot Grigio. La rinascita di questi appezzamenti ha dato vita a vini oggi molto apprezzati come "Moki", un Pinot Grigio pèt nat vinificato a contatto con le bucce e "Lazaro", una Garganega molto delicata, macerata sulle bucce in un contenitore di marmo fino a San Martino, l'11 novembre. Ogni nuova annata dei vini di Giulia e Gianfranco è un'eccellente fotografia dell'enorme potenziale di questa zona.