MATUNEI
(Cantina in Monferrato, Monferrato Casalese)
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Gabriella
Cantina e Vini
Matuné, che significa "ragazzino" in dialetto piemontese, è l'affettuoso soprannome dato ad Alberto dai vecchi contadini della regione. Fondata nel 2015, Matunéi è nata dalla passione per la riscoperta di pratiche agricole sostenibili e per la riconnessione con i ritmi di uno stile di vita più semplice e tradizionale. Immersa nel cuore del Monferrato, la nostra cantina è un luogo in cui i mestieri antichi e i legami umani prosperano in armonia con l'alternarsi delle stagioni. A Matunéi ci concentriamo sulla coltivazione biologica delle uve, sul lavoro manuale nei vigneti e sul profondo rispetto per le caratteristiche uniche di ogni annata e della terra stessa. Il nostro processo di vinificazione è semplice e onesto, evitando interventi inutili per produrre vini che parlano direttamente al palato con autenticità e integrità. Oltre alla produzione di vino, Matunéi offre un'esperienza di ospitalità unica: nel 2020 abbiamo trasformato il vecchio fienile della nostra fattoria di fine '800 in un'incantevole suite B&B. I visitatori possono immergersi nella vita rurale e assaporare i sapori più autentici del Monferrato, rendendo Matunéi non solo una cantina, ma una destinazione per chi cerca di entrare in contatto con la vera essenza della regione.
A Matunéi siamo orgogliosi di produrre vini da vitigni tradizionali piemontesi, tra cui Barbera, Grignolino, Freisa e Nebbiolo. I nostri vini sono prodotti con uve accuratamente selezionate e coltivate con metodo biologico provenienti dai nostri vigneti. Ci concentriamo sul minimo intervento in cantina, con processi di vinificazione e affinamento che utilizzano principalmente vasche d'acciaio per preservare l'espressione naturale del frutto e del terroir. Il nostro approccio prevede l'aggiunta minima di solfiti, garantendo che ogni bottiglia rifletta il vero carattere dell'annata. Il risultato è una collezione di vini onesti e diretti che incarnano le ricche tradizioni del Piemonte e offrono un gusto fresco e genuino della regione. Che tu sia un intenditore dei sapori decisi della Barbera o delle sfumature delicate del Grignolino, i nostri vini ti promettono un'esperienza sincera e autentica, radicata nella storia e guidata da un impegno per la sostenibilità.
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